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¡Hola! ¿Tienes hambre pero no sabes qué preparar? Si es así, entonces no te preocupes. Esta receta carne en salsa está riquísima y apta para cualquier ocasión.
Esta receta es para aquellos que están interesados en cocinar y además quieren saber cómo hacer una salsa tradicional, rápida y fácil.
Espero que te guste nuestra sencilla receta con carne y no te pierdas estas receta que te muestro ahora:
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Ingredientes para hacer carne en salsa con Mambo
- 8 filetes de lomo
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 40 gramos de aceite
- 1 cucharadita pequeña de harina
- 300 gramos de vino blanco o cerveza
- 150 gramos de caldo de pollo
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
¡Cocina con un poquito de alegría!
Dale al Play y escucha un poquito de música mientras haces la receta.
Cómo hacer una receta sencilla de carne de lomo en salsa paso a paso
- Comenzamos en el recipiente varoma colocando los filetes y le añadimos sal y reservamos.
- Ahora en el vaso echamos la cebolla, los dientes de ajo y perejil, picamos todo 10 segundos a velocidad 6.
- Añadimos el aceite y vamos a sofreír durante 10 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
- Ponemos ahora la harina y programamos 1 minuto, velocidad 2, temperatura 100 grados y potencia calorífica 5.
- Es el turno de poner el vino, el caldo, la hoja de laurel y colocamos el recipiente varoma, con la carne reservada, programamos 15 minutos, velocidad 2, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
- Con mucho cuidado, quitamos el recipiente y añadimos en una sartén o cazuela los filetes y la salsa, rehogamos todo junto unos 5 minutos a fuego medio.
- Ya tenemos preparada nuestra deliciosa carne en salsa casera, solamente nos hace falta servir y disfrutar.
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