 Raciones 2 |  Preparación 7M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 275 |
Hoy os traigo un plato delicioso y superfácil de preparar con nuestro querido aliado robot de cocina de Cecotec. Estoy hablando de unas irresistibles Salchichas al Vino, una receta que no solo es rápida, sino también increíblemente rica y sencilla. Ideal para esos días en los que queremos algo sabroso sin complicarnos demasiado.
Esta receta tiene su encanto especial, combinando el sabor intenso del vino, con la textura jugosa de las salchichas frescas. ¡Anímate a probar esta receta! Te prometo que se convertirá en una de tus favoritas para esos momentos en los que buscas algo delicioso y sin esfuerzo.
Ingredientes para hacer salchichas frescas al vino con Mambo
- 6 salchichas frescas o longanizas
- 100 gramos de vino blanco
- 100 gramos de cebolla
- 50 gramos de aceite
- 100 de agua o caldo de pollo
- 2 dientes de ajos
- Pimentón dulce
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer las salchichas frescas?
Cómo hacer la Receta fácil de salchichas con salsa de vino paso a paso
- Comienza poniendo la cebolla y los dientes de ajo pelados en el vaso del robot de cocina y picamos con un par de toques de turbo.
- Coloca la mariposa en las cuchillas, añade el aceite y programar para sofreír durante 5 minutos a velocidad 1, a 100 grados y con una potencia de calor 6.
- A continuación, incorpora las salchichas junto con el vino y el agua. Importante: no pongas el cubilete para permitir la evaporación del alcohol del vino. Programa el robot a 6 minutos, velocidad 1, a 110 grados y con una potencia de calor 6.
- Ahora, añade los ingredientes restantes: el pimentón y la sal al gusto. Coloca el cubilete en la tapa y programa de nuevo a 10 minutos, velocidad 1, a 110 grados y con una potencia de calor 6.
- ¡Y listo! Tu deliciosa receta de salchichas al vino encebollado está preparada para ser disfrutada.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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