 Raciones 3 |  Preparación 8M |  Cocinado 50M |  Dificultad Fácil |  Calorías 220 |
¡Hola! Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa de albóndigas en salsa de tomate hechas con el robot de cocina. Es perfecta para esos días en los que queremos algo rico y casero, pero rápido y sin complicaciones.
Estas albóndigas son un clásico reinventado gracias a la magia del Mambo, haciendo que cocinar sea un juego de niños. ¡Os animo a probarla! Seguro que os encantará tanto como a mí. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer albóndigas en salsa con tomate en Mambo
- 400 gramos de carne picada
- 1 huevo
- Ajo y perejil
- 40 gramos de pan rallado
- Sal
▶ Para la Salsa
- 600 gramos de tomate natural triturado
- 1 dientes de ajo
- 50 gramos de cebolla
- 20 gramos de aceite
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer las albóndigas?
Cómo hacer la receta de albóndigas con salsa de tomate paso a paso
- En un bol, mezcla la carne picada, ajo y perejil machacados, huevo y pan rallado hasta obtener una masa homogénea. Forma bolas con esta mezcla para hacer las albóndigas y colócalas en el recipiente Varoma. Reserva.
- En el vaso del robot, añade ajo, cebolla y aceite. Trocea durante 5 segundos a velocidad 7. Luego, sofríe durante 10 minutos a velocidad 1, a 120 grados y potencia de calor 10.
- Incorpora el tomate triturado y la sal. Coloca el recipiente Varoma encima y programa 30 minutos a velocidad 2, 120 grados y potencia de calor 10.
- Con cuidado, retira las albóndigas del recipiente Varoma y sírvelas acompañadas de la salsa de tomate. Y ya tenemos preparadas nuestras deliciosas albóndigas caseras con salsa de tomate, listas para disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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