Una sencilla receta de carrilleras con salsa de vino tinto para hacer con Mambo, es una receta fácil y sencilla.
Es una de esas recetas, para tener cerca un rico pan y no parar de untar esa deliciosa salsa de vino tinto, menos mal que falta mucho para el verano jejeje.
Espero que os guste nuestra rica y fantástica receta casera con carrilleras.
Ingredientes para hacer carrilleras al vino tinto con Mambo
Imprimir
Carrilleras al vino tinto Mambo
600 gramos de carrillera ibérica
90 gramos de aceite
95 gramos de ron
250 gramos de vino tinto
4 dientes de ajos
1 hoja de laurel
Un poco de perejil
Un poco de sal
Una cucharadita de pimienta negra
¿Qué ingredientes necesito para hacer carrilleras caseras?
Detalles de la receta
Raciones
2 personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
1H 10M
Dificultad
Fácil
Cómo hacer una deliciosa receta con carrilleras fáciles en salsa
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es salpimentar las carrilleras y las reservamos.
- En el vaso echamos los ajo, el aceite, los ajos cortados en láminas y programamos 6 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 8.
- A continuación ponemos la mariposa o pala amasadora, echamos el resto de los ingredientes en el vaso, las carrilleras, el ron, el vino tinto, la hoja de laurel, el perejil y la sal, programamos de nuevo 59 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 10.
- Una vez pasado el tiempo ya tenemos nuestras ricas carrilleras a la salsa de vino listas para servir y disfrutar.
Les puede interesar nuestras recetas de carnes hechas con Mambo
Recetas recientes