Carrilleras al Vino Tinto con Mambo

Una sencilla receta de carrilleras con salsa de vino tinto para hacer con Mambo, es una receta fácil y sencilla.

Es una de esas recetas, para tener cerca un rico pan y no parar de untar esa deliciosa salsa de vino tinto, menos mal que falta mucho para el verano jejeje.

Espero que os guste nuestra rica y fantástica receta casera con carrilleras.

Ingredientes para hacer carrilleras al vino tinto con Mambo

Carrilleras al vino tinto Mambo

  • 600 gramos de carrillera ibérica

  • 90 gramos de aceite

  • 95 gramos de ron

  • 250 gramos de vino tinto

  • 4 dientes de ajos

  • 1 hoja de laurel

  • Un poco de perejil

  • Un poco de sal

  • Una cucharadita de pimienta negra

¿Qué ingredientes necesito para hacer carrilleras caseras?

Ingredientes necesarios para hacer las carrilleras al vino con Mambo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

2 personas

T. Preparación

5M

T. Cocinado

1H 10M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer una deliciosa receta con carrilleras fáciles en salsa

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es salpimentar las carrilleras y las reservamos.

    Cómo hacer carrilleras con Mambo
  • En el vaso echamos los ajo, el aceite, los ajos cortados en láminas y programamos 6 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 8.


    Cómo hacer carrilleras en Mambo
  • A continuación ponemos la mariposa o pala amasadora, echamos el resto de los ingredientes en el vaso, las carrilleras, el ron, el vino tinto, la hoja de laurel, el perejil y la sal, programamos de nuevo 59 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 10.


    Cómo hacer salsa de vino tinto con Mambo
  • Una vez pasado el tiempo ya tenemos nuestras ricas carrilleras a la salsa de vino listas para servir y disfrutar.


    Cómo hacer receta de vino tinto para las carrilleras

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