Carrilleras a la Cerveza en Mambo

21/04/2021

Puntuación:

4.4
(27)

raciones o porciones de la receta
Raciones
2
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
1H 5M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
259
*Las calorías son aproximadas

Hoy traemos una deliciosa receta con carne de carrillera, una carne especial por su intenso y rico sabor.

El único inconveniente es que puede ser un peligro para los amantes de los barquitos, porque la salsa a la cerveza está espectacular, puedes ver las carrilleras que hicimos al ajillo también.

Espero que les guste nuestra sencilla receta con el robot de cocina.

Ingredientes carrilleras a la cerveza con Mambo

  • 660 gramos de carrillera
  • 330 gramos de cerveza
  • 200 gramos de cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 50 gramos de aceite
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pimienta
  • Una pastilla de caldo o de carne
  • Romero (opcional)

¿Qué ingredientes necesito para hacer las carrilleras?

Los ingredientes necesarios para hacer las carrilleras a la cerveza
Ingredientes

¡Cocina con un poquito de alegría!
Dale al Play y escucha un poquito de música mientras haces la receta.

Cómo hacer la receta de carrilleras en salsa de cerveza paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la cebolla y ajo, programamos 6 segundos a velocidad 6.Echamos los ajos y la cebolla y picamos
  2. Echamos aceite y ponemos ahora para sofreír 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.Echamos el aceite y sofreímos
  3. Ponemos la mariposa y agregamos ahora las carrilleras previamente salpimentadas un poco, echamos también la cerveza, el laurel, la pastilla de caldo, el romero y programamos 45 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 7. (Si aún no están tiernas y si tenemos poco caldo, echamos un poquito más de cerveza y programamos unos minutos con la misma temperatura.)Echamos las carrilleras en el vaso y cocinamos
  4. Una vez pasado el tiempo, tenemos nuestra deliciosa y sencilla receta de carrilleras con salsa de cerveza, lista para servir y disfrutar.Como realizar las carrilleras con el robot de cocina de Mambo

¿Te gusto la receta?

Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales

Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Valoración media 4.4 / 5. Votos: 27

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!

Como encontró esta receta de útil....

¡Síguenos en las redes sociales!

Les puede interesar nuestras recetas con carne

Recetas recientes

Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org

Equipo de Yococino autores de la receta

Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!

Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Valoración media 4.4 / 5. Votos: 27

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!

Como encontró esta receta de útil....

¡Síguenos en las redes sociales!

Deja un comentario

  Acepto la política de privacidad

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.


Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en yococinconthermomix@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.