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Patatas con Calamares en la Olla GM

Puntuación:

4.6
(26)


Hoy traemos un sencillo guiso de calamares y patatas hecho en la olla. ¡Lo que me gusta esta recetas! y ahora con el frío lo que apetece un buen plato caliente en la mesa.

Espero que os guste nuestro guiso.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
30M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
246
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes calamares con patatas en la Olla GM

  • 700 gramos de patatas (partidas en trozos grandes)
  • 360 gramos de anillas de calamar
  • 4 dientes de ajos
  • 100 gramos de cebolla
  • 500 gramos de agua
  • 100 gramos de vino blanco
  • Un poco de perejil
  • Sal
  • Aceite
  • 2 huevos cocidos (opcional)

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de calamares con patatas?

Los ingredientes necesarios para hacer el guiso de calamares con patatas en la Olla gm
Ingredientes

Cómo hacer la receta de calamares guisados con patatas

  1. Comenzamos en la cubeta echamos el aceite y programamos modo sofreír, temperatura 180 grados y cuando haya cogido la temperatura añadimos la cebolla y el machado de ajo y perejil, removemos todo.Ponemos la cebolla y el machado de ajo y perejil para sofreír
  2. Cuando veamos que la cebolla está pochada, añadimos las anillas de calamar y dejamos rehogar todo junto sobre 10 minutos.Ponemos las anillas de calamar junto al sofrito para cocinar
  3. Añadimos el vino y dejamos evaporar unos 5 minutos.
  4. Añadimos ahora las patatas, el agua, la sal y cerramos la tapa, programamos menú guiso durante 12 minutos, válvula cerrada, temperatura y presión la que viene por defecto en la olla.Echar las patatas y cocer para preparar el guiso
  5. Cuando hayan pasado los 12 minutos, vemos que las patatas están cocidas si nos gustan más blanditas solamente tenemos que dejar tapada y simplemente con el calor que tiene nuestra olla se harán.Dejamos cocer las patatas en la Olla
  6. Cortamos los huevos cocidos en trozos y los mezclamos con la patatas y los calamares.Cortamos en trozos y le añadimos los huevos cocidos
  7. Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta de guiso de calamar, solamente tenemos que servir y disfrutar.Preparada la receta de guiso de patatas en la Olla gm

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Arancha Díaz

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