Patatas con Calamares en la Olla GM

Cómo hacer la receta de calamares guisados con patatas

1. Comenzamos en la cubeta echamos el aceite y programamos modo sofreír, temperatura 180 grados y cuando haya cogido la temperatura añadimos la cebolla y el machado de ajo y perejil, removemos todo.
2. Cuando veamos que la cebolla está pochada, añadimos las anillas de calamar y dejamos rehogar todo junto sobre 10 minutos.
3. Añadimos el vino y dejamos evaporar unos 5 minutos.
4. Añadimos ahora las patatas, el agua, la sal y cerramos la tapa, programamos menú guiso durante 12 minutos, válvula cerrada, temperatura y presión la que viene por defecto en la olla.
5. Cuando hayan pasado los 12 minutos, vemos que las patatas están cocidas si nos gustan más blanditas solamente tenemos que dejar tapada y simplemente con el calor que tiene nuestra olla se harán.
6. Cortamos los huevos cocidos en trozos y los mezclamos con la patatas y los calamares.
7. Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta de guiso de calamar, solamente tenemos que servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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