 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 320 |
Hoy vamos con una de esas recetas supersocorridas con pollo. Unas deliciosas alitas al ajillo de pollo, que vamos a preparar fácilmente y rápidamente con el robot de cocina de Cecotec.
En casa somos muy de mojar pan en la salsa y la verdad, ¡la salsa de receta está riquísima! Que le vamos a hacer, esta receta de pollo es de las que si te dejan un buen pan casero, puede caer sólo “pringando”. Espero que os guste la receta y como siempre que las disfrutéis.
Ingredientes para hacer alitas de pollo al ajillo en Mambo
- 500 gramos de alitas de pollo
- 1 cabeza entera de ajo
- 1 hoja de laurel
- 200 gramos de vino blanco
- 75 gramos de aceite
- 1 pastilla de caldo de pollo o carne
- Un poquito de sal
¿Qué necesitamos para hacer receta de alitas al ajillo?
Cómo hacer la receta fácil de alitas de pollo paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es, echamos la mitad de la cabeza de ajo, ya pelados en el vaso y troceamos 10 segundos a velocidad 6.
- Ahora vamos a echar el aceite y programamos para freír 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 4.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos las alitas de pollo y el resto de dientes de ajo y programas 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
- Cuando termine el tiempo añadimos el vino, la pastilla, la hoja de laurel, la sal y programamos otra vez de nuevo 30 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
- Una vez pasado el tiempo ya tenemos listas nuestras deliciosas alitas al ajillo de pollo hechas con Mambo, solo falta servir y disfrutar.
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Recetas recientes
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Muchas gracias por compartir!!!! Las he hecho hoy por primera vez y estaban genial!!! Gracias!!!!!!
Nos alegra muchísimo que le gustará la receta , gracias por visitarnos.
Y si quiero poner más cantidad sería el mismo tiempo de cocinado?
Si sería el mismo tiempo de cocinado, nosotros si hacemos más cantidad los tiempos los respetamos siempre.
La tercera vez que hago esta receta y sigo sin verle la gracia. Haciéndola sin mambo me queda mucho mejor y más apetecible.
Pues en casa la hacemos muchas veces, una de las cosas de hacerlas con Mambo es que las dejas y se hacen solas, jejejj más o menos con unna ayudita, pero mientras puedes ir haciendo otras cosas.
Hola, acabo de terminar la receta y yo le añadiría un poco más de vino, porque queda poca salsa, en vez de poner un pastilla de caldo de pollo, pondría media y cuando lleve veinte minutos cocinando comprobar cómo está de sabor y si ve que le falta un poco de sal, echarla y seguir su cocción …
También decir, que no quedan nada doradas, aunque subí las calorías….
Me han quedado muy buenas
Saludos
Pues lo tendremos en cuenta para la próxima vez me alegro, que te haya gustado mucho nuestra receta, muchas gracias por visitar nuestra web.
Cuidado porque 10 minutos para freir los ajos es muchisimo, lo he intentado dos veces y las dos veces se me han quemado.
Hola pues no sé…. Bajaste el calor calorífico?yo puse los diez minutos y me quedaron bien, no cortes muy fino los ajos a lo mejor también puede haber sido eso muchas gracias por visitar mi web.
Me gustaría que quedarán algo más doraditas. Qué habría que modificar en la receta para ello?
la forma de que te salgan más doraditas en darle un poquito más de tiempo y poner el calor calorífico un poquito más alto, no mucho que después se podrían quemar, todo es ir probando hasta dar con la tecla perfecta jejjej
Hola, he hecho esta receta con la mambo y me ha salido buenísima aunque un poco salada por mi culpa.
Gracias por compartir la receta.
Me encanta que le guste la receta, es cierto tenemos que tener cuidadin con la sal jejeje, nosotros solemos echar poquita sal por eso, muchas gracias por visitar nuestra web.