Hoy vamos con una de esas recetas super-socorridas con pollo, que vamos a preparar fácilmente con el robot de cocina y además están buenísimas, unas deliciosas alitas al ajillo con Mambo de Cecotec.
Somos muy de mojar pan en la salsa y la verdad es que esta riquísima, que le vamos hacer, está receta es de las que si te dejan un pan, puede caer sólo “pringando”.
Esperamos que os guste la receta y como siempre que las disfrutéis
Ingredientes para hacer alitas de pollo al ajillo en Mambo
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Alitas de pollo al ajillo Mambo
500 gramos de alitas de pollo
1 cabeza entera de ajo
1 hoja de laurel
200 gramos de vino blanco
75 gramos de aceite
1 pastilla de caldo de pollo o carne
Un poquito de sal
¿Qué necesitamos para hacer receta de alitas al ajillo?
Cómo hacer alitas de pollo al ajillo fácil
Lo primero que vamos hacer es, echamos la mitad de la cabeza de ajo, ya pelados en el vaso y troceamos 10 segundos a velocidad 6.
Ahora vamos a echar el aceite y programamos para freír 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 4.
Ponemos la mariposas en la cuchillas, echamos las alitas de pollo y el resto de dientes de ajo y programas 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
Cuando termine el tiempo añadimos el vino, la pastilla, la hoja de laurel, la sal y programamos otra vez de nuevo 30 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
Una vez pasado el tiempo ya tenemos listas nuestras deliciosas alita al ajillo hecha con Mambo, solo falta servir y disfrutar.
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VALORAR LA RECETA:
NOMBRE DE LA RECETA:
Alitas de pollo al ajillo Mambo Cecotec
AUTOR:
Yococino
PUBLICADO EN:
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
TIEMPO COCINAR:
TIEMPO TOTAL
Muchas gracias por compartir!!!! Las he hecho hoy por primera vez y estaban genial!!! Gracias!!!!!!
Nos alegra muchísimo que le gustará la receta , gracias por visitarnos.
Y si quiero poner más cantidad sería el mismo tiempo de cocinado?
Si sería el mismo tiempo de cocinado, nosotros si hacemos más cantidad los tiempos los respetamos siempre.
La tercera vez que hago esta receta y sigo sin verle la gracia. Haciéndola sin mambo me queda mucho mejor y más apetecible.
Pues en casa la hacemos muchas veces, una de las cosas de hacerlas con Mambo es que las dejas y se hacen solas, jejejj más o menos con unna ayudita, pero mientras puedes ir haciendo otras cosas.
Hola, acabo de terminar la receta y yo le añadiría un poco más de vino, porque queda poca salsa, en vez de poner un pastilla de caldo de pollo, pondría media y cuando lleve veinte minutos cocinando comprobar cómo está de sabor y si ve que le falta un poco de sal, echarla y seguir su cocción …
También decir, que no quedan nada doradas, aunque subí las calorías….
Me han quedado muy buenas
Saludos
Pues lo tendremos en cuenta para la próxima vez me alegro, que te haya gustado mucho nuestra receta, muchas gracias por visitar nuestra web.
Cuidado porque 10 minutos para freir los ajos es muchisimo, lo he intentado dos veces y las dos veces se me han quemado.
Hola pues no sé…. Bajaste el calor calorífico?yo puse los diez minutos y me quedaron bien, no cortes muy fino los ajos a lo mejor también puede haber sido eso muchas gracias por visitar mi web.
Me gustaría que quedarán algo más doraditas. Qué habría que modificar en la receta para ello?
la forma de que te salgan más doraditas en darle un poquito más de tiempo y poner el calor calorífico un poquito más alto, no mucho que después se podrían quemar, todo es ir probando hasta dar con la tecla perfecta jejjej
Hola, he hecho esta receta con la mambo y me ha salido buenísima aunque un poco salada por mi culpa.
Gracias por compartir la receta.
Me encanta que le guste la receta, es cierto tenemos que tener cuidadin con la sal jejeje, nosotros solemos echar poquita sal por eso, muchas gracias por visitar nuestra web.