 Raciones 4 |  Preparación 8M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 295 |
Hoy os traemos una deliciosa receta de pimientos con carne picada, un plato rico y sencillo, además, tiene una bonita presentación, ya que lo presentaremos con los pimientos enteros, cortados y rellenos con la carne picada.
Es un plato fácil y saludable de hacer con el robot de cocina, no se tarda mucho en hacer y además, nos puede servir tanto para una comida o cena. Con una bonita presentación, tus invitados quedarán impresionados, es una buena receta para todo tipo de celebraciones.
Esperamos que les guste la receta y que la disfruten, no te pierdas estas recetas que también usamos carne picada, como ingrediente principal:
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Ingredientes para hacer pimientos rellenos de carne en Thermomix®
- 4 pimientos rojos
- 350 gramos de cebolla
- 2 ajos
- 500 gramos de carne picada
- 200 gramos de tomate frito
- 40 gramos de aceite
- Un poquito de sal
¿Qué ingredientes necesito para elaborar pimientos rellenos caseros?
Cómo hacer la receta fácil de pimientos rellenos con carne paso a paso.
- Lo primero que vamos a hacer, es lavar los pimientos y limpiarlos bien por dentro.
- Echamos los pimientos en el vaso junto a las cebollas y el ajo, programar durante 6 segundos a velocidad 4.
- A continuación freímos y para eso añadimos el aceite, programamos 6 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Una vez acabado el tiempo, vamos a añadir la carne picada, la sal y programamos de nuevo 6 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ahora añadiremos el tomate y programado de nuevo 3 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Una vez acabado, rellenamos los pimientos y espolvorear, con un poco de pan rallado (el pan rallado lo único que va a hacer es como una especie de costra para que no se nos salga la carne picada del pimiento cuando los hemos en el horno)
- Poner los cuatro pimientos en una bandeja y poner en el horno durante 20 o 25 minutos a temperatura 180 y la bandeja más o menos a la mitad de altura.
- Ya tenemos listos nuestros deliciosos pimientos rellenos de carne picada, una deliciosa receta y muy rica, esperemos que le guste la receta y que la disfruten.
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Arancha Díaz
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