Hoy traemos una sencilla receta para hacer tomate frito casero con Thermomix ®, nos gusta mucho hacer nuestros macarrones y poder echarle nuestra propia salsa de tomate o para pistos, ya que sale riquísima en el robot de cocina.
De toda la vida mi madre ha embotellado tomates para poder tenerlos para todo el año, y así, poder hacer el tomate frito casero. Yo he cogido esa costumbre lo único que en vez de embotellarlos, los congelamos una vez hechos.
Espero que os guste nuestra rica y sencilla receta con tomates.
Detalles de la Receta
 Raciones 1 |   Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 104 |
Ingredientes necesarios para hacer tomate frito en la Thermomix ®
- 1 kilo de tomates naturales
- 100 gramos de aceite de Oliva
- 1 dientes de ajo
- Sal
- 25 gramos de azúcar
- 150 gramos de cebolla
¿Qué ingredientes necesito para hacer esta salsa de tomate?
Cómo hacer la receta de tomate casero paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es echamos los tomates naturales cortados por la mitad sin pelar en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 5. Reservamos.
- Ahora añadimos el aceite y calentamos 3 minutos, velocidad 1 y temperatura varoma.
- Una vez terminado echamos la cebolla, el ajo y sofreímos todo 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.
Cuando pase el tiempo trituramos 10 segundo a velocidad 5. - Por último añadimos el tomate reservado y echamos el azúcar, programamos 30 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 2.
- Ya tenemos lista nuestra sencilla receta de salsa de tomate tradicional en Thermomix, espero que os guste nuestra rica receta.
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Arancha Díaz
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