Hoy traemos una receta de filetes rusos para hacer con Thermomix ®, les vamos a dejar todos los pasos de cómo hacer los filetes rusos, también puede servir para hacer unas hamburguesas caseras.
Las dos son recetas son fáciles para hacer con carne picada, el machado de ajo y perejil, le dan mucho sabor y están muy ricos.
Espero que les guste nuestra sencilla receta.
Los filetes rusos pueden dar mucho juego se pueden comer solas o hacer unas deliciosas hamburguesa caseras.
Ingredientes necesarios para hacer filetes rusos caseros con Thermomix ®
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FILETES RUSOS caseros con Thermomix ®
500 gramos de carne de ternera
2 ramas de perejil
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan de molde
100 gramos de leche entera
2 huevos
Un poquito de sal
Pan rallado
¿Qué ingredientes se necesitan para la receta filetes rusos?
Cómo hacer filetes rusos fáciles paso a paso
Tiempo necesario: 25 minutos.
Vamos a comenzar con la receta.
- Lo primero que vamos a hacer es echar el ajo, el perejil, una pizca de sal, en el mortero y vamos a machacarlo bien y reservarlo para más adelante.
- Después pondremos el pan de molde y los dos ajos, en el vaso para picar 10 segundo, velocidad progresiva de 5 al 10.
- Una vez picado el pan de molde.
- Vamos a echar los huevos, la leche en el vaso con el pan rallado, programamos de nuevo otros 10 segundos y velocidad de 5 al 10 progresiva.
- Ahora todo mezclado lo vamos a echar en un bol.
- Echar la carne picada, con la mezcla de la leche, pan bimbo y movemos bien para mezclarlo.
- Ahora nos toca a echar pan rallado, el machado de ajo y perejil, vamos a mezclar todo muy bien.
- Una vez mezclado todo bien, vamos a empezar hacer nuestros filetes rusos, la medida es al gusto.
- Después vamos a pasar los filetes rusos, por el pan rallado, para mezclarlos bien.
- Poner una sartén con aceite, para poder freír los filetes perfectamente hasta que estén bien dorados, para que no estén crudos por dentro.
- Sacamos los filetes y los pondremos en un plato, con una servilleta de cocina para que se quite un poco el aceite.
- 12. Ya tenemos lista para comer nuestra receta de filetes rusos, espero que les guste nuestra receta y ya saben que también la pueden aprovechar para hacer unas deliciosas hamburguesas caseras.
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