Hoy preparamos una deliciosa receta de filetes de lomo hecho en el varoma del robot de cocina, acompañado con salsa de verduras, es un plato que tiene una salsa ¡Que está muy buena!, además de saludable.
La carne la prepararemos al vapor, para no tenerla que freír, si queréis solo tenéis que pasarlos por la sartén, con un poquito de aceite, vuelta y vuelta. Solamente tendremos que echar la salsa de verdura por encima, también va a ser una deliciosa receta, pero nosotros hemos optado por hacerlos al vapor la carne.
Esperamos que les guste nuestra deliciosa receta y que la disfruten, mira estas recetas con carne:
Detalles de la Receta
 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 192 |
Ingredientes para hacer lomo guisado con verduras en Thermomix ®
- 8 Filetes de lomo
- 60 gramos de aceite
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Un poco de sal
- Pimienta
- 1 pellizco de azúcar
- 2 cubiletes de agua
- 1 cubilete de vino blanco
¿Qué ingredientes necesito para hacer filetes de lomo en salsa?
Cómo hacer la receta de guiso fácil de lomo con salsa paso a paso
- Lo primero es salpimentar los filetes de lomo y los colocaremos en el recipiente varoma y los reservamos, para después
- Ahora ponemos las verduras en el vaso, ya troceadas, el puerro, la zanahoria, el pimiento verde y programamos para picar 7 segundos a velocidad 5.
- Echamos en el vaso el aceite y programamos de nuevo 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
- Para finalizar, añadir ahora el tomate triturado y el agua, colocamos el recipiente varoma y programamos 20 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.
- Una vez pasado el tiempo, colocamos los filetes en una fuente y le vamos a echar por encima la salsa.
- Ya tenemos preparados nuestros deliciosos filetes de lomo hechos al varoma, con salsa de verduras, solamente nos falta servir y listos para disfrutar.
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Arancha Díaz
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