 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 250 |
Hoy traemos una de esas recetas con carne que nos encantan, es una receta mediterránea que siempre que se hacen triunfan un delicioso estofado de pavo con verduras para hacer una receta sana y rica.
Es una receta para hacer en un momento si llegas a casa y no tienes ganas de cocinar, ¡pues ya sabes! Una receta rápida para hacer con el robot de cocina, además es de esos platos de comidas que podemos hacer para comer o cenar, porque es un plato ligero.
Esperamos que les encante la receta sencilla, rápida y sabrosa que os traemos hoy, para disfrutar como siempre.
Ingredientes para hacer pavo con verduras con Thermomix
- 750 gramos magro de pavo en trozos
- 200 gramos de cebolla
- 100 gramos de pimiento verde
- 100 gramos de pimiento rojo
- 200 gramos de tomates
- 50 gramos de aceite de oliva virgen
- 250 gramos de vino blanco
- Un poquito de sal
- Un pellizco pimienta negra
¿Qué ingredientes necesito para hacer carne de pavo estofada?
Cómo hacer la receta fácil de estofado con carne de pavo, paso a paso
- En el primer paso ponemos en el vaso de la Thermomix el tomate cortado en cuartos y programamos 5 segundos a velocidad 4 y reservamos.
- Seguidamente, añadimos la cebolla, los pimientos y troceamos 5 segundos y velocidad 5, bajamos los restos con la espátula al fondo y comprobamos si debemos picar un poco más.
- Ahora añadimos el aceite y programamos de nuevo 5 minutos, 120º grados a velocidad 1 y dejamos sin poner el cubilete. Aprovechamos el tiempo del sofrito para cortar el pavo en trozos pequeños y lo salpimentamos.
- Cuando termine el tiempo, añadimos el tomate que teníamos reservado, un poco de sal y un pellizco de pimienta negra y programamos 5 minutos, 120º grados a velocidad 1.
- Por último agregamos el magro de pavo ya salpimentado y cortado en trozos, el vaso de vino y programamos 22 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda activado y velocidad 1. Si te gustan los guisos más ligados, yo te recomiendo que cuando queden 5 minutos quites el cubilete y tapes con el cestillo, para evaporar mejor.
- Una vez pasado el tiempo ya tenemos nuestro delicioso y sencillo guiso con carne de pavo preparado para servir y listo para comer.
▶ Consejo: Si quieres en el último paso podéis aprovechar poner el varoma y hacer unas deliciosas patatas al vapor y así hacer una deliciosa guarnición para nuestra deliciosa receta.
▶ Consejo: Si quieres en el último paso podéis aprovechar poner el varoma y hacer unas deliciosas patatas al vapor y así hacer una deliciosa guarnición para nuestra deliciosa receta.¿Te gusto la receta?
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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