Carne con salsa de champiñones en Thermomix.

Hoy en nuestro web vamos a compartir con vosotr@s, una rica y sabrosa recetas de carne con salsa de champiñones.

Queremos aprovechar unos tacos de carne en este caso de cerdo y unos champiñones laminados que teníamos en nuestro frigorífico, así que, pensé vamos a hacer la carne con champiñones a ver qué tal quedan, la verdad está muy rica y si nos gusta untar pan, que mejor salsa para carne, que la salsa de champiñones, que nos quedó con este plato aquí os dejo la receta.

Que rica queda la carne en salsa Thermomix®, le da un toque muy especial a nuestras comidas.

Ingredientes para hacer la carne con salsa de champiñones Thermomix®

Ingredientes

  • 600 gramos de carne en tacos de cerdo se puede hacer de ternera también.

  • 300 gramos de champiñones.

  • Una cebolla mediana.

  • 200 mililitros de nata para cocinar.

  • Una pastilla de carne.

  • Un diente de ajo

  • Un poco de sal

  • Pimienta negra.

  • Nuez moscada.

  • 100 gramos de agua es opcional, si queremos que nuestra salsita esté más líquida.

Ingredientes para hacer carne en salsa de champiñones en Thermomix.
Ingredientes.

¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de carne con champiñones?

Cómo preparar la salsa de champiñones para la carne.

Tiempo necesario: 25 minutos.


Vamos a comenzar con la receta.

  1. Lo primero que vamos hacer, ponemos el aceite, la cebolla cortada en cuartos, el ajo y programamos 3 segundos, velocidad 5, una vez acabado, vamos a freír 4 minutos, 120 grados y velocidad 1.

    Ingredientes en salsa de champiñones.

  2. A continuación ponemos la mariposa en nuestras cuchillo, echamos unos champiñones y programamos 4 minutos, 120 grado,s giro inverso y velocidad cuchara.

    Echar champiñones en el vaso de la Thermomix.

  3. Echamos nuestro trozos de carne, en este caso los taquitos, son de cerdo, la pastilla de carne, el agua, la nata, la pimienta negra y la nuez moscada. Programamos 10 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Vaso Thermomix con la carne en salsa de champiñones.

  4. Quitamos la tapa nuestro cubilete para que se evapore nuestra salsa.
    Si queréis antes de echar nuestro tacos, en nuestra Thermomix, podemos darle un golpe de calor, en la sartén para que se Doré un poquito. Pero nosotros decidimos no hacerlo y echarlo directamente los tacos de carne en nuestro vaso de Thermomix.

  5. Ya tenemos lista nuestra carne con salsa de champiñones, la salsa está riquísima, espero que le guste nuestra receta y que la disfruten.

    Salsa champiñones en Thermomix terminado.

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Carne en salsa con champiñones en Thermomix.
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