Hoy en nuestro web vamos a compartir con vosotr@s, una rica y sabrosa recetas de carne con salsa de champiñones.
Queremos aprovechar unos tacos de carne en este caso de cerdo y unos champiñones laminados que teníamos en nuestro frigorífico, así que, pensé vamos a hacer la carne con champiñones a ver qué tal quedan, la verdad está muy rica y si nos gusta untar pan, que mejor salsa para carne, que la salsa de champiñones, que nos quedó con este plato aquí os dejo la receta.
Que rica queda la carne en salsa Thermomix®, le da un toque muy especial a nuestras comidas.
Ingredientes para hacer la carne con salsa de champiñones Thermomix ®
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carne con salsa de champiñones en thermomix
600 gramos de carne en tacos de cerdo se puede hacer de ternera también
300 gramos de champiñones
Una cebolla mediana
200 mililitros de nata para cocinar
Una pastilla de carne
Un diente de ajo
Un poco de sal
Pimienta negra
Nuez moscada
100 gramos de agua es opcional, si queremos que nuestra salsita esté más líquida
¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de carne con champiñones?
Cómo preparar la salsa de champiñones para la carne paso a paso
Tiempo necesario: 25 minutos.
Vamos a comenzar con la receta.
- Lo primero que vamos hacer, ponemos el aceite, la cebolla cortada en cuartos, el ajo y programamos 3 segundos, velocidad 5, una vez acabado, vamos a freír 4 minutos, 120 grados y velocidad 1.
- A continuación ponemos la mariposa en nuestras cuchillo, echamos unos champiñones y programamos 4 minutos, 120 grado,s giro inverso y velocidad cuchara.
- Echamos nuestro trozos de carne, en este caso los taquitos, son de cerdo, la pastilla de carne, el agua, la nata, la pimienta negra y la nuez moscada. Programamos 10 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Quitamos la tapa nuestro cubilete para que se evapore nuestra salsa.
Si queréis antes de echar nuestro tacos, en nuestra Thermomix, podemos darle un golpe de calor, en la sartén para que se Doré un poquito. Pero nosotros decidimos no hacerlo y echarlo directamente los tacos de carne en nuestro vaso de Thermomix.
- Ya tenemos lista nuestra carne con salsa de champiñones, la salsa está riquísima, espero que le guste nuestra receta y que la disfruten.
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