Pan rápido casero en Thermomix ®

Hoy os vamos a dejar un pan casero rápido, la masa la hemos hecho en el robot de cocina. Qué fácil es hacer pan con la Thermomix® tm5, vamos a poder preparar en muy poquito tiempo.

Solo tendremos que hornear y vamos a tener un pan natural y casero, ya que los productos que utilizaremos son naturales, seguiremos poniendo más recetas de pan fáciles.

Con la Thermomix® tm5 es muy fácil tener siempre pan a punto y listo para hornear. 

Cómo nos gusta hacer pan rápido en Thermomix ® o algunas veces nos gusta llamarle pan express, porque al no tener que fermentar la masa es mucho más rápido.

Esperamos que les guste nuestra receta de pan.

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Ingredientes para hacer pan rápido casero en Thermomix®

Pan rápido en Thermomix ®

  • 250 gramos de agua.

  • 15 gramos de aceite de oliva.

  • Un sobre de levadura de panadería de 15 gramos.

  • 500 gramos de harina de fuerza.

  • Una cucharada pequeña de azúcar.

  • Dos cucharadas de sal.

  • Vamos a necesitar también una bolsa de asar.

¿Qué ingredientes necesito para hacer pan casero sin fermentar?

Ingredientes para hacer el pan casero.
Ingredientes

Cómo hacer pan fácil y rápido paso a paso

Ahora nos toca empezar con la receta paso a paso.

  1. Lo primero que vamos a hacer es verter el agua en el vaso, calentar un minuto, temperatura 37 grados y velocidad 1.
    Mientras se calienta vamos a pincelar la bolsa con un poquito de aceite.

    Calentar agua con la Thermomix.

  2. Añadir en el vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal, los 15 gramos de aceite y ahora ponemos para mezclar 15 segundos y velocidad 6.

    Ingredientes en el vaso de la Thermomix.

  3. Ahora nos toca programar para amasar, programar de nuevo para amasar unos 3 minutos y sin poner el cubilete para que a la masa le entre un poco de aire.

    Mezcla de ingredientes para hacer pan casero.

  4. Retirar la masa del vaso sobre la encimera ligeramente empolvada en harina, para que no se nos pegue en nuestra encimera nuestra masa.

    Masa en la encimera del pan casero con la Thermomix.


  5. Hacer una hornaza con la masa del pan casero.

  6. Formar primero una bola de con la masa y hacerle una forma de bola,  con un cuchillo o cutter, vamos hacerle  tres cortes cruzados en la superficie de la masa y espolvorear un poco con harina. 

    Cortes hechos en el pan casero

  7. Le vamos a echar dentro de la bolsa un poco de aceite, introduciremos nuestra masa en el centro de la bolsa y la cerraremos por los extremos.

    Bolsa con aceite para hacer pan


  8. Bolsa para hacer pan casero.

  9. Con el horno frío sin precalentar, vamos a meter la bolsa con el pan, pondremos el termostato del horno a 200 grados y hornear durante 40 minutos.

    Pan casero en el horno.

  10. Nada más sacarlo del horno retirar de la bolsa y dejar enfriar antes de cortarlo para servirlo.

    Pan casero terminado

  11. Ya tenemos nuestro riquísimo pan casero rápido hecho en la Thermomix tm5 en tan solo 50 minutos espero que les guste.

    Pan casero dejarlo de enfriar.

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Pan casero rápido
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