Hoy traemos una receta de un bizcocho hecho al varoma, que les va a encantar, ya hace tiempo en nuestra página pusimos un bizcocho al varoma de chocolate, pero esta vez hemos hecho, un bizcocho esponjoso de chocolate y vainilla o mejor dicho un bizcocho bicolor, que les encantará por la mezcla, perfecta entre la vainilla y el chocolate, en el varoma notaran, que el chocolate está un poco más crudo que en el horno, pero le dará un toque, como una especie de brownie pero en un bizcocho, pasen a ver todas nuestras recetas de bizcochos.

Espero que les guste nuestra receta y si tienen cualquier pregunta, déjenos un comentario.

Nos encanta hacer bizcochos al varoma y en la Thermomix tm5 salen perfectos.

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Qué ingredientes necesitamos para hacer el bizcocho esponjoso al varoma.

bizcocho esponjoso chocolate y vainilla

5 huevos
250 gramos de azúcar.
175 gramos de aceite.
2 cucharada de esencia de vainilla.
200 gramos de nata.
300 gramos de harina.
Un sobre de levadura unos 15 gramos.
3 cucharadas de chocolate a la taza.

También necesitamos.

El recipiente varoma de la Thermomix tm5.
Un molde de aluminio de unos 22 cm.
Papel film
Papel de cocina absorbente.

Cómo vamos a hacer nuestro bizcocho paso a paso.

Tiempo necesario: 1 hora.

Vamos a empezar con la receta.

El primer paso que vamos a realizar, es poner nuestra mariposa en el vaso de la Thermomix.
Vamos a echar los 5 huevos, también vamos a echar 250 gramos de azúcar, vamos a programar 5 minutos, 37 grados, a velocidad 3 y medio.
Una vez acabado vamos a echar el aceite.
Echaremos también la nata para montar, las dos cucharadas de esencia de vainilla, vamos mezclar y programamos 5 segundos, a velocidad 3.
Ahora vamos a echar los 300 gramos de harina, de los cuales vamos a separar para reservar unas tres cucharadas.
Vamos a echar también nuestros sobres de levadura, vamos a mezclar de nuevo 5 segundos y velocidad 3.
Lo que vamos a hacer es repartir la masa en dos boles con cantidades exactamente iguales.
En el primer bol, vamos a echar la harina que teníamos reservada.
En el segundo bol, lo que vamos a echar va a ser chocolate a la taza en polvo, y vamos a mezclar muy bien los dos bol, hasta que sea una mezcla homogénea.
Untar nuestro molde de aluminio con mantequilla, lo que vamos a hacer a continuación es, echar los dos boles en el molde, mezclar la de vainilla y el chocolate.
Después vamos a echar un litro y medio de agua en el vaso, para hacer el vapor, pondremos la tapa y encima colocaremos nuestro recipiente Varoma, que dentro colocaremos nuestro molde ya con la masa, el molde lo tapamos previamente con un film transparente.
El siguiente paso será colocar también unas servilletas de cocina absorbente encima de nuestro molde, vamos a tapar nuestro recipiente varoma, programar 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Con cuidado de no quemarnos, vamos a sacar nuestro molde del recipiente Varoma y lo vamos a dejar enfriar para poder desmoldarlo.

14. Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho esponjoso de chocolate o nuestro bizcocho bicolor, de vainilla y chocolate, espero que les guste y buen provecho.