Macarrones a la carbonara con Thermomix ®

¿A quién no le apetece unos macarrones con salsa carbonara? Puedes leer esta receta, nos encanta la pasta, es uno de los alimentos más sanos qué podemos hacer con Thermomix, además los podemos preparar de muchas maneras diferentes.

Hemos hecho los macarrones a la carbonara pero no le hemos echado queso, pero de todas las maneras ¡nos encantan!, es una receta rápida en solamente unos 40 minutos los tenemos listos.

Por eso les dejamos está deliciosa receta, esperamos que les gusten y que se decidan hacerla. 

La pasta es uno de los menús estrellas de la Thermomix tm5, ya que siempre estará en su punto. 

Ingredientes para hacer macarrones a la carbonara con Thermomix ®

Macarrones a la carbonara en thermomix ®

  • 50 gramos de cebolla

  • 35 gramos de aceite de oliva virgen

  • 100 gramos de bacon en lonchas

  • 100 gramos de jamón de york

  • 200 gramos de nata de cocinar

  • 450 gramos de agua

  • Una cucharada de sal

  • 250 gramos de macarrones

  • Un huevo batido

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer los macarrones a la carbonara?

Ingredientes para hacer los macarrones a la carbonara
Ingredientes

Cómo hacer los macarrones a la carbonara caseros paso a paso

Tiempo necesario: 40 minutos.

Vamos a comenzar con la receta.

  1. El primer paso que vamos a hacer, es poner el vaso la cebolla y el aceite y trocear, para ello vamos a programar 6 segundos y velocidad 4.

    Cebolla para trocear

  2. Una vez troceado, ahora vamos a sofreír y para ello programamos de nuevo 4 minutos, 120 grados y velocidad 1.

    Poner la cebolla para sofreir.

  3. Ahora nos toca incorporar, el bacon, el jamón de york y vamos a sofreír 3 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Echar el bacon y el jamón de york

  4. Después vamos a añadir, la nata, el agua, la sal y los macarrones, programar de nuevo 15 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Echar los macarrones en el vaso.

  5. Vamos a incorporar el huevo batido, mezclar 2 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.

  6. Ya tenemos listos nuestros deliciosos macarrones a la carbonara, solo nos falta echarle un poquito de orégano y ya lo tenemos listo para servir espero que les guste y buen provecho.

    Aquí tienen los macarrones a la carbonara terminados.

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Macarrones a la Carbonara.
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