Hoy traemos un delicioso “pollo asado al vapor”, hecho al varoma de la Thermomix tm5 y terminado unos minutos en el horno para dorarlo por fuera, con unos limones en el interior para darle un toque de sabor.
El pollo es una comida muy socorrida, que está muy buena, tenemos una gran variedad de recetas para hacerlo les dejamos una de ellas en nuestro recetario, espero que les guste nuestro pollo asado en varoma de Thermomix.
Pollo asado al varoma es una receta muy rica, hecha en nuestra Thermomix tm5
Ingredientes para hacer pollo al varoma en Thermomix ®
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Pollo asado al varoma en thermomix ®
Un pollo limpio.
2 litros de agua.
4 dientes de ajo.
70 gramos de aceite de oliva.
Romero.
Vinagre.
100 gramos de vino blanco.
Una cucharada de pimienta negra recién molida.
Una pastilla de caldo de pollo concentrado.
Un limón.
Bolsa de asar.
¿Qué ingredientes necesito para hacer pollo asada en Thermomix?
Cómo preparar el pollo asado al varoma paso a paso
Tiempo necesario: 2 horas y 55 minutos
Raciones: 4 personas Dificultad: Fácil
- Lo primero que vamos a hacer, ponemos en el vaso los 4 dientes de ajo, las hierbas aromáticas, programamos 5 segundos y velocidad 5.
- Limpiamos el pollo, echamos sal y un poquito de pimienta negra y el adobo, por encima un poquito, y medio limón dentro del pollo, para darle a la salsa un toque con el limón, el adobo sobrante se echa en la bolsa de asar.
- Metemos el pollo en la bolsa de asar, cerramos bien la bolsa y ponemos nuestro recipiente varoma.
- Llenamos el vaso con los 2 litros de agua, colocamos el recipiente varoma la bolsa con el pollo en el interior, tapamos el recipiente, programamos 80 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
- Después de los 80 minutos, con mucho cuidado retiramos el recipiente varoma de la Thermomix, le damos la vuelta a la bolsa y vemos si esta bien de agua en el vaso, si hay poca le echamos un poco más y volvemos a programar otros 80 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
- Pasado ya este tiempo, retiramos de nuevo el recipiente varoma, con cuidado, retiramos el pollo de la bolsa lo echamos en una fuente o en la bandeja del horno, y lo metemos en el horno al grill unos 15 minutos para que se dore bien el pollo, cuando lo veamos bien dorado.
- Sacamos nuestro pollo del horno, y ya tenemos listo nuestro delicioso “pollo asado al varoma”, espero que les guste y buen apetito.
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