 Raciones 3 |  Preparación 8M |  Cocinado 1H 10M |  Dificultad Fácil |  Calorías 240 |
Hoy traigo una receta que te va a gustar, ¡seguro!: Alitas de pollo a la jardinera, pero con un toque delicioso. Vamos a preparar esta delicia casera con la ayuda de mi fiel robot de cocina. Así que, prepárate para una receta rápida, sabrosa y lo mejor, ¡sin complicaciones!.
Imagina tiernas y jugosas alitas de pollo con salsa de rica y sana salsa de verdura, impregnadas con un rico sabor. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, cualquier persona, puede hacer esta sencilla receta de pollo. ¡Así que no te resistas!
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Ingredientes alitas de pollo en salsa jardinera con patatas en Thermomix
- 500 gramos de alitas de pollo
- 1 zanahoria
- 75 gramos de cebolla
- 100 gramos de pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- 30 gramos de aceite
- 1 tomate
- 200 gramos de agua
- 1 pastilla de pollo
- 1 hoja de laurel
- 80 gramos de vino tinto (blanco o cerveza)
- 100 gramos de judías congeladas
- 1 lata de guisantes
- Sal al gusto
- Pimienta negra
- 5 patatas medianas
¿Qué ingredientes necesito para hacer alitas de pollo en salsa?
Cómo hacer la receta casera de alitas de pollo a la jardinera paso a paso
- Comenzamos en el vaso poniendo la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, el perejil y programamos 2 segundos a velocidad 5.
- Ahora ponemos el aceite y sofreímos durante 12 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.
- Es el turno de introducir el tomate natural pelado, la hoja de laurel y programar 5 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.
- Echar ahora las alitas salpimentadas, el vino tinto, la zanahoria, el agua, la pastilla de pollo. En el recipiente varama, aprovechamos para hacer las patatas, para ello, las ponemos en el recipiente varoma, cortadas en rodajas y poner durante 30 minutos a 100 grados de temperatura, giro a la izquierda a velocidad cuchara.
- Añadimos ahora los guisantes y poner de nuevo 10 minutos, temperatura 100 grados, giro izquierda activado a velocidad cuchara.
- Paso el tiempo tendremos listas nuestras alitas de pollo guisadas con salsa a la jardinera y unas deliciosas patatas hechas al vapor, solamente no hace falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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