Hoy preparamos una sencilla receta con muslos o también conocido como jamoncitos de pollo en Thermomix ®, si os gustan las comidas al ajillo, no podéis dejar de probar esta fantástica receta.
Es una receta sencilla y rápida para hacer con la Tm5, espero que les guste nuestra receta y que la disfrutéis.
Ingredientes muslos de pollo al ajillo con Thermomix ®
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Pollo al ajillo con Thermomix ®
6 muslos de pollo con piel
6 o 7 cabezas de ajo
150 gramos de aceite de oliva
150 gramos de vino blanco
150 gramos de agua
1 pastilla de concentrado de pollo
Un poco de sal
Harina para rebozar los muslos
¿Qué ingredientes necesito para hacer muslos de pollo al ajillo?
Detalles de la receta
Raciones
2 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
45 Minutos
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de muslos al ajillo paso a paso
Paso a Paso
- En el primer paso ponemos en el vaso, el ajo, los 100 gramos de oliva de aceite y troceamos 5 segundos a velocidad 7.
- A continuación los sofreímos 10 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1.
- En una sartén aparte ponemos un poco de aceite, echamos un poco de sal a los muslos y los pasamos por harina, vamos a ir friendo todos los muslos hasta que estén doraditos.
- Cuando estén preparados los echamos en el vaso de Thermomix, introducimos también la pastilla de caldo, el vino, el agua y programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Una vez pasado el tiempo tendremos listos nuestros deliciosos y sabrosos muslos de pollo con salsa al ajillo, solamente falta servir y disfrutar de la receta.
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