Muslos de Pollo con Salsa al Ajillo con Thermomix ®

Hoy preparamos una sencilla receta con muslos o también conocido como jamoncitos de pollo en Thermomix ®, si os gustan las comidas al ajillo, no podéis dejar de probar esta fantástica receta.

Es una receta sencilla y rápida para hacer con la Tm5, espero que les guste nuestra receta y que la disfrutéis.

Ingredientes muslos de pollo al ajillo con Thermomix ®

Pollo al ajillo con Thermomix ®

  • 6 muslos de pollo con piel

  • 6 o 7 cabezas de ajo

  • 150 gramos de aceite de oliva

  • 150 gramos de vino blanco

  • 150 gramos de agua

  • 1 pastilla de concentrado de pollo

  • Un poco de sal

  • Harina para rebozar los muslos

¿Qué ingredientes necesito para hacer muslos de pollo al ajillo?

Los ingredientes necesarios para hacer muslos de pollo al ajillo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

2 personas

T. Preparación

5 Minutos

T. Cocinado

45 Minutos

Dificultad

Fácil

Cómo hacer la receta de muslos al ajillo paso a paso

Paso a Paso

  • En el primer paso ponemos en el vaso, el ajo, los 100 gramos de oliva de aceite y troceamos 5 segundos a velocidad 7.

    Echamos el aceite y el ajo en el vaso para picar
  • A continuación los sofreímos 10 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 1.

  • En una sartén aparte ponemos un poco de aceite, echamos un poco de sal a los muslos y los pasamos por harina, vamos a ir friendo todos los muslos hasta que estén doraditos.

    Freír los muslos de pollo en la sartén
  • Cuando estén preparados los echamos en el vaso de Thermomix, introducimos también la pastilla de caldo, el vino, el agua y programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.

    Echar los muslos de pollo en el vaso de Thermomix para terminarlos de hacer
  • Una vez pasado el tiempo tendremos listos nuestros deliciosos y sabrosos muslos de pollo con salsa al ajillo, solamente falta servir y disfrutar de la receta.

    Receta de jamoncitos de pollo al ajillo

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