Hoy vamos a realizar una sencilla receta con Mambo, un rico y delicioso arroz con hígado de pollo.
El hígado es muy nutritivo y muy bueno ya que tiene beneficios para nuestra salud.
Espero que les guste nuestra receta casera.
Ingredientes arroz con hígado de pollo en Mambo
Arroz con higaditos en Mambo
300 gramos de arroz
500 gramos de hígado de pollo
100 gramos de cebolla
100 gramos de pimiento rojo
100 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado en conserva
70 gramos de aceite
900 gramos de agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer el arroz con hígado?

Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
40 Minutos
Dificultad
Fácil
Cómo preparar la receta casera de arroz con hígado de pollo paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los ajos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 10.
- Añadimos el tomate en conserva, el aceite y sofreímos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Ahora agregamos el higadito y rehogamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Incorporamos el agua, el laurel, la sal y rehogamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Por último echamos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Una vez pasado el tiempo tenemos listo nuestra rica y casera receta de arroz con higaditos de pollo realizada en el robot de cocina, solamente dejar reposar un poquito el arroz y listo para servir y comer.
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