Hoy vamos a realizar una sencilla receta con Mambo, un rico y delicioso arroz con hígado de pollo.
El hígado es muy nutritivo y muy bueno ya que tiene beneficios para nuestra salud.
Espero que les guste nuestra receta casera.
Ingredientes arroz con hígado de pollo en Mambo
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Arroz con higaditos en Mambo
300 gramos de arroz
500 gramos de hígado de pollo
100 gramos de cebolla
100 gramos de pimiento rojo
100 gramos de pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de tomate triturado en conserva
70 gramos de aceite
900 gramos de agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer el arroz con hígado?
Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
40 Minutos
Dificultad
Fácil
Cómo preparar la receta casera de arroz con hígado de pollo paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los ajos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 10.
- Añadimos el tomate en conserva, el aceite y sofreímos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Ahora agregamos el higadito y rehogamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Incorporamos el agua, el laurel, la sal y rehogamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Por último echamos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Una vez pasado el tiempo tenemos listo nuestra rica y casera receta de arroz con higaditos de pollo realizada en el robot de cocina, solamente dejar reposar un poquito el arroz y listo para servir y comer.
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