Hoy os vamos a traer un delicioso plato de unas ricas carrilleras con salsa de cerveza, está receta es una delicia, las carrilleras quedan muy tiernas y sabrosas.
Esté tipo de carne, nos encanta hacerla en la Thermomix, porque siempre nos quedan en su punto y una vez que le das en su tiempo de cocción, nos van a quedar siempre igual, esa es una de las ventajas que tiene la Thermomix a la hora de cocinar, pasar a ver todo nuestro recetario, pueden ver el montón de recetas que pueden hacer de forma fácil con la Thermomix tm5.
Qué ingredientes necesitamos para hacer las carrilleras.
carrilleras a la cerveza en la thermomix®
- 200 gramos de cebolla.
- 30 gramos de ajos pelados.
- 50 gramos de aceite.
- 800 gramos de carrilleras.
- Un poco de sal.
- Pimienta.
- 300 gramos de cervezas.
- Dos hojas de laurel.
- Una pastilla de caldo de carne.
- Perejil picado.
Ingredientes para hacer las carrilleras a la cerveza
Cómo hacer las carrilleras paso a paso.
Lo primero que vamos a hacer, es picar la cebolla y los ajos, para ello vamos a programar 4 segundos a velocidad 4.
Vamos a añadir el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Ahora nos toca agregar las carrilleras, salpimentamos todas con cerveza, echamos el laurel y la pastilla de carne, programamos de nuevo 50 minutos, 100 grados, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
De nuevo vamos a programar otros 20 minutos varoma giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
Ya tenemos lista, nuestra deliciosa receta de carrilleras a la cerveza, lista para tomar, espero que disfruten las recetas como nosotros la hemos hecho.
Pueden ver todas nuestra recetas de carne que puedes hacer con la Thermomix®
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NOMBRE DE LA RECETA:
Carrilleras a la cerveza con Thermomix
AUTOR:
Yococino
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PUNTUACIÓN MEDIA
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- 1 Qué ingredientes necesitamos para hacer las carrilleras.
- 2 Cómo hacer las carrilleras paso a paso.
- 2.1 Lo primero que vamos a hacer, es picar la cebolla y los ajos, para ello vamos a programar 4 segundos a velocidad 4.
- 2.2 Vamos a añadir el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- 2.3 Ahora nos toca agregar las carrilleras, salpimentamos todas con cerveza, echamos el laurel y la pastilla de carne, programamos de nuevo 50 minutos, 100 grados, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- 2.4 De nuevo vamos a programar otros 20 minutos varoma giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- 2.5 Ya tenemos lista, nuestra deliciosa receta de carrilleras a la cerveza, lista para tomar, espero que disfruten las recetas como nosotros la hemos hecho.
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