 Raciones 2 |  Preparación 15M |  Cocinado 1H 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 246 |
Hoy os vamos a traer un delicioso plato de unas ricas carrilleras con salsa de cerveza, esta receta es una delicia, la carne queda muy tiernas y sabrosas.
Esté tipo de carne, nos encanta hacerla en el robot de cocina, porque siempre nos quedan en su punto y una vez que le das en su tiempo de cocción, nos van a quedar siempre igual, esa es una de las ventajas que tiene la Thermomix a la hora de cocinar.
No te olvides de pasar a ver todo nuestro recetario, pueden ver el montón de recetas que pueden hacer de forma fácil.
- Como hacer una receta fácil de arroz con carrillera
- Unas sencillas carrilleras al vino
- Hacer guiso de patatas con carrilleras de ternera
Ingredientes para hacer carrilleras de ternera en Thermomix
- 800 gramos de carrilleras
- 300 gramos de cerveza
- 200 gramos de cebolla
- 30 gramos de ajos pelados
- 50 gramos de aceite
- Un poco de sal
- Pimienta
- 2 hojas de laurel
- 1 pastilla de caldo de carne
- Perejil picado
¿Qué ingredientes necesito para hacer carrilleras en salsa?
Cómo hacer la receta fácil de carrilleras de ternera paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer, es picar la cebolla y los ajos, para ello vamos a programar 4 segundos a velocidad 4.
- Añadir el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Ahora nos toca agregar las carrilleras, salpimentamos todas con cerveza, echamos el laurel y la pastilla de carne, programamos de nuevo 50 minutos, 100 grados, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- De nuevo vamos a programar otros 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- Ya tenemos lista, nuestra deliciosa receta de carrilleras a la cerveza, lista para tomar, espero que disfruten las recetas como nosotros la hemos hecho.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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