Carrilleras a la cerveza en la Thermomix®.

Hoy os vamos a traer un delicioso plato de unas ricas carrilleras con salsa de cerveza, está receta es una delicia, las carrilleras quedan muy tiernas y sabrosas.

Esté tipo de carne, nos encanta hacerla en la Thermomix, porque siempre nos quedan en su punto y una vez que le das en su tiempo de cocción, nos van a quedar siempre igual, esa es una de las ventajas que tiene la Thermomix a la hora de cocinar, pasar a ver todo nuestro recetario, pueden ver el montón de recetas que pueden hacer de forma fácil con la Thermomix tm5.

Qué ingredientes necesitamos para hacer las carrilleras.

carrilleras a la cerveza en la thermomix®

  • 200 gramos de cebolla.
  • 30 gramos de ajos pelados.
  • 50 gramos de aceite.
  • 800 gramos de carrilleras.
  • Un poco de sal.
  • Pimienta.
  • 300 gramos de cervezas.
  • Dos hojas de laurel.
  • Una pastilla de caldo de carne.
  • Perejil picado.
Ingredientes para hacer las carrilleras a la cerveza en Thermomix.

Ingredientes para hacer las carrilleras a la cerveza

Cómo hacer las carrilleras paso a paso.

Tiempo necesario: 1 hora y 30 minutos.

Vamos a comenzar con la receta.

  1. Lo primero que vamos a hacer, es picar la cebolla y los ajos, para ello vamos a programar 4 segundos a velocidad 4.

    Ajos y cebolla para las carrilleras.

  2. Vamos a añadir el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.

    Aceite para las carrilleras con la Thermomix.

  3. Ahora nos toca agregar las carrilleras, salpimentamos todas con cerveza, echamos el laurel y la pastilla de carne, programamos de nuevo 50 minutos, 100 grados, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.

    Carrilleras y laurel.

  4. De nuevo vamos a programar otros 20 minutos varoma giro izquierdo activado y velocidad cuchara.

    Cerveza para las carrilleras con la Thermomix.

  5. Ya tenemos lista, nuestra deliciosa receta de carrilleras a la cerveza, lista para tomar, espero que disfruten las recetas como nosotros la hemos hecho.

    Carrilleras a la cerveza terminada en la Thermomix.

Pueden ver todas nuestra recetas de carne que puedes hacer con la Thermomix®

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Carrilleras a la cerveza con Thermomix
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