 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 210 |
¡Hola! Hoy te presentamos una deliciosa receta de sepias al ajillo hecha con el robot de cocina. Las sepias son un tipo de marisco muy versátil y delicioso, y combinadas con el sabor intenso del ajo y el vino blanco, se convierten en un plato perfecto para cualquier ocasión especial.
Esta receta de la cocina mediterránea es muy fácil de hacer y el Thermomix se encargará de todo el trabajo duro, así que solo tendrás que sentarte y disfrutar de una cena increíble. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!
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Ingredientes para hacer sepia al ajillo en Thermomix
- 600 gramos de sepias
- 4 dientes de ajo
- 40 gramos de aceite
¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de sepia?
Cómo hacer la receta fácil de sepia al ajillo paso a paso
- Empezamos poniendo en la cubeta el ajo y el perejil, programamos 2 segundos a velocidad 6.
- Echamos ahora el aceite y sofreímos durante 6 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad cuchara.
- Añadimos la sepia y ponemos de nuevo 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara. (Pasado el tiempo comprobamos si está tierna la sepia y si nos gusta más blandita, programamos de nuevo 5 minutos, giro a la izquierda a velocidad cuchara, temperatura 100 grados.)
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa y sencilla receta con sepia acompañada de salsa al ajillo, solamente falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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