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Judías Verdes con jamón en Thermomix ® Receta Sana y Deliciosa

Puntuación:

4.2
(35)


Hoy traemos otra receta de verduras que hacemos mucho en casa, unas ricas judías verdes naturales con jamón y pocas calorías.

El jamón nos parece que es un ingrediente ideal para acompañar a las judías, pero se puede sustituir por tacos de beicon o de chorizo.

Espero que le guste nuestra receta y no se olvide, que tenemos más receta con judías verdes, no te las puedes perder:

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
50M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
134
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes receta judías verdes con jamón en Thermomix

  • 700 gramos de judías verdes
  • 180 gramos de jamón en tacos
  • 1 cebolla mediana o unos 250 gramos
  • 70 gramos de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las judías verdes cocidas tradicionales?

Los ingredientes para hacer judías verdes con jamón en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer las judías verdes con jamón paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echando la cebolla y los ajos, programamos 8 segundos a velocidad 4.Ponemos la cebolla y trituramos
  2. Echamos ahora el aceite y sofreímos durante 12 minutos, temperatura 100 grados, giro izquierda activada a velocidad cuchara.Ponemos el aceite y sofreímos la cebolla
  3. Ponemos la mariposa en la cuchilla y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro izquierda activada a velocidad cuchara y vamos a ir introduciendo el jamón poco a poco, por el vocal.Poner el jamón por el vocal
  4. Pasado este proceso, añadimos las judías verdes limpias y partidas en trozos, ponemos en nuestra Thermomix 30 minutos, temperatura varoma, giro izquierda activada a velocidad cuchara.Ponemos las judías y cocemos todo
  5. Retiramos la mariposa y comprobamos el punto de sal, y añadimos más o menos dependiendo del jamón, ya que algunos suelen estar tener mucha sal y luego queda muy salado.
  6. Ya tenemos lista nuestra deliciosa receta clásica de judías verdes con jamón, solamente nos hace falta servir y disfrutar.Como hacer la receta de judías verdes con jamón en Thermomix

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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