Hoy traemos un rico y sano plato con verduras, unas sencillas acelgas guisadas con patatas, en casa no somos mucho de verdura, pero está combinación nos gusta y hasta el más pequeño de la casa se las come sin rechistar.
Es una receta saludable y una fuente de vitaminas y de fibra estupenda, para nuestro cuerpo y además, es superfácil de hacer.
Espero que les guste nuestra receta de verduras.
Otras recetas sanas que puedes ver en nuestro recetario:
Detalles de la Receta
 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 165 |
Ingredientes para hacer el guiso de acelgas con patatas en Thermomix
- 600 gramos de acelgas frescas
- 490 gramos de patatas
- 600 gramos de agua
- 100 gramos de cebolla
- 55 gramos de aceite
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Perejil
- 1 cucharadita de pimentón dulce
¿Qué ingredientes necesito para elaborar acelgas rehogadas?
Cómo hacer la receta fácil con acelgas y patata paso a paso
- Comenzamos en el vaso echando el agua y colocamos el cestillo encima, ponemos dentro las patatas peladas y cortadas en trozos grandes.
- A continuación lavamos bien las acelgas y las ponemos en el recipiente varoma y cerramos, programamos durante 25 minutos, temperatura varoma a velocidad 1. (Comprobamos que las patatas y las acelgas estén bien cocidas, si es así, reservamos con cuidado de no quemarnos).
- El siguiente paso va a ser echar en el vaso el aceite, la cebolla y programamos 6 segundos a velocidad 5.
- Ahora añadimos el Machado de ajo y perejil, programamos 5 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1. (Para hacer el Machado superrápido, lo podéis ver en la página cómo se elabora)
- Echamos el pimentón (al gusto) y mezclamos 6 segundos a velocidad 2.
- Por último, colocamos la mariposa a las cuchillas y agregamos las acelgas y las patatas que teníamos cocidas, sazonamos al gusto y programamos durante 5 minutos, temperatura 120 grados, giro inverso activado a velocidad cuchara.
- Opcional: Una vez que tengamos listo el guiso de acelgas con patata, podemos rehogar en una sartén y si nos gusta con un poco más de caldo, podemos agregarle un vaso pequeño de agua y dejar cocer todo junto un par de minutos.
- Ya tenemos preparada nuestra deliciosa receta casera con acelgas, lista para comer y disfrutar.
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas con verduras
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en yococinconthermomix@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.