Patatas con Magro de Cerdo en la Olla GM

Puntuación:

4.5
(21)

Es un plato supercompleto con carne y patatas, perfecto para mojar pan en la salsa, y además, es muy sencillo de preparar, gracia a la olla eléctrica, ¡así que vamos allá!.

No te pierdas estos deliciosos guisos, que te muestro a continuación:

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Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
45M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
265
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes guiso con carne de magro y patatas en la Olla GM

  • 6 patatas grandes
  • 200 gramos de carne pincho moruno
  • 25 gramos de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate
  • 1 litro de agua
  • 1 pastilla de carne
  • Sal al gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 3 dientes de ajos
  • 1 vaso mediano de vino blanco
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¿Qué ingredientes necesito para elaborar guiso con carne de pinchos moruno?

Los ingredientes para hacer magro de cerdo con patatas en la Olla Gm
Ingredientes

Cómo hacer la receta de patatas guisada con carne de pincho paso a paso

  1. Empezamos en la cubeta poniendo el aceite y programamos modo sofreír, temperatura 180 grados, durante 15 minutos.
  2. Cuando coja temperatura, ponemos la carne y sofreímos, cuando se le quite el color rojizo, reservamos.Ponemos la carne a sofreír
  3. En el mismo aceite, ponemos a sofreír el pimiento verde, la cebolla, el tomate y los ajos.Ponemos las verduras y sofreímos
  4. A los 5 minutos de sofreír, añadimos la carne (Reservada antes), la hoja de laurel, el vino y dejamos evaporar el alcohol.Ponemos la carne junto a la verdura y rehogamos
  5. Echamos ahora el agua, la pastilla, la sal (opcional; ya que llevamos la pastilla) y dejamos cocer unos minutos, mientras vamos pelando las patatas.
  6. Una vez peladas las patatas, lavamos y las chascamos, las añadimos a la olla. Programamos modo Turbo, 15 minutos y el resto dejarlo por defecto, lo que marca la máquina, tanto los grados como la potencia y poner la válvula cerrada.Ponemos las patatas y cocemos
  7. Pasado el tiempo, vemos la cocción de la carne y las patatas, para ver si están a nuestro gusto y ya tendremos preparado, nuestro delicioso guiso de patatas guisadas con carne, solamente falta servir y disfrutar.Hacer en la Olla GM patatas con magro de cerdo

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