 Raciones 3 |  Preparación 10M |  Cocinado 50M |  Dificultad Fácil |  Calorías 270 |
Hoy traemos un riquísimo y sano guiso de patatas con brócoli y carne. Somos amantes de los guisos tradicionales y ya nos habéis escuchado hablar varias veces de lo bien que salen en la Olla.
Esperemos que os guste nuestra sencilla receta.
Ingredientes para hacer guiso de patatas con brócoli en la Olla GM
- 250 gramos de carne
- 3 patatas medianas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1/2 brócoli
- 50 gramos de aceite
- Un poco de sal
- 3 ajos
- Un poco de perejil
- 1 litro y medio de agua
¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso casero?
Cómo hacer la receta casera de guiso de patas sano paso a paso
- En el primer paso echamos las verduras en la cubeta de la Olla, la cebolla, el pimiento rojo y verde, el tomate y sofreímos, para ello ponemos el modo sofreír 15 minutos a temperatura 180 grados.
- Mientras tanto vamos a preparar un Machado con el ajo y el perejil, en el mortero.
- A continuación echamos la carne y el machado, le echamos sal al gusto y rehogamos un poquito.
- Añadimos el litro y medio de agua a la cubeta, programamos 15 minutos, temperatura 130 grados, válvula cerrada.
- Cuando pasen los 15 minutos añadimos las patatas partidas, el brócoli y volvemos a programar 10 minutos, modo turbo, temperatura 130 grados y válvula cerrada.
- Una vez pasado el tiempo tenemos preparado nuestro rico y sencillo guiso con patatas, carne y brócoli. Espero que le guste y disfruten de nuestra receta.
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Arancha Díaz
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