Hoy hemos hecho un guiso casero muy rico con Mambo, un guiso de calamares con patatas muy sencillo y rápido de preparar.
Si os gustan las comidas tradicionales, esta receta fácil seguro que os gustará.
Ingredientes para hacer guiso de calamares con patatas en Mambo
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Guiso de calamares en Mambo
250 gramos de anilla de calamares
200 gramos de cebolla
50 gramos de aceite
7 patatas medianas
2 ajos
1 pastilla de caldo pescado
Un poco sal
300 gramos de agua
100 gramos de pimiento verde
80 gramos de pimiento rojo
¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de calamares?
Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5 Minutos
T. Cocinado
35 Minutos
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de guiso de calamares caseros paso a paso
Paso a Paso
- En el primer paso echamos en el vaso los pimientos verdes y rojo, los ajos y picamos 5 segundos a velocidad 5.
- A continuación echamos el aceite y sofreímos 5 minutos a temperatura 120, velocidad 1 y potencia calorífica 8.
- Añadimos ahora los calamares, el agua, la pastilla de caldo y programamos 15 minutos, sin velocidad, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
- Luego añadimos las patatas y volvemos a programar 15 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia calorífica 8.
- Una vez pasado el tiempo tenemos preparado el delicioso y casero guiso de calamares, espero que os guste nuestra fácil receta.
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