 Raciones 6 |  Preparación 5M |  Cocinado 40M |  Dificultad Fácil |  Calorías 430 |
Hoy toca receta para golosos de las que nos gustan a nosotros jejeje. Un rico y dulce brownie casero hecho con Mambo.
Hemos hecho una receta de repostería sencilla y con alguna modificación de la receta de brownie clásico ¡Espero que les guste nuestra dulce y fácil receta!
Ingredientes necesarios para hacer el brownie casero con Mambo
- 65 gramos de chocolate puro
- 65 gramos de chocolate con leche
- 90 gramos de mantequilla
- 15 gramos levadura en polvo
- 2 huevos
- 130 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina de repostería
- 50 gramos de nueces
- Un poquito de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer brownie fácil?
Cómo hacer la receta de brownie chocolate negro paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso las nueces y darle un golpe de turbo para picarlas, o las podéis picar a mano si nos la queréis muy picadas y reservamos.
- Ahora echamos el chocolate puro y el chocolate con leche, ponemos y le damos a turbo unos 10 segundos y reservamos también.
- Ponemos la mariposa en la jarra y echamos los huevos y el azúcar, ponemos 5 minutos, temperatura 40 grados a velocidad 3.
- Incorporamos ahora la harina, la levadura, la pizca de sal y mezclamos durante un 1 y 1/2 a velocidad 3.
- Ahora en un bol echamos el chocolate picado y la mantequilla, lo metemos en el microondas hasta que veamos que esté líquido, sin que se queme, unos 45 segundos.
- Echamos el chocolate derretido con la mantequilla, las nueces y programamos de nuevo 1 minuto y 1/2 a velocidad 2.
- Ahora la mezcla resultante la vamos a echar en un molde para meterlo en el horno. Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo, metemos la bandeja y lo dejamos durante 30 minutos.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso brownie de chocolate, solamente falta acompañar de algún helado y echarle por encima un poquito de azúcar glas y podemos disfrutar de un rico brownie casero.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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