Guiso de Conejo con Patatas en la Olla GM ®

Una deliciosa receta de cuchara que nos encantan con la Olla GM ®, un rico conejo guisado para chuparse los dedos, una receta muy otoñal.

Con el frío que hace van apeteciendo los guisos fáciles y rápidos, lo que más nos apetece con este tiempo es hacer este tipo de platos.

En casa era el tiempo en el que mi madre nos solía hacer esta recetas que tan buenos recuerdos nos traen.

Vamos a comenzar con la receta espero que os guste como a nosotros.

Ingredientes para hacer conejo guisado con patatas con la Olla GM ®

Conejo guisado Olla GM ®

  • 1 conejo entero limpio

  • 70 gramos de aceite

  • 100 de pimiento verde

  • 200 gramos de patas

  • 1 litro de agua

  • 100 gramos de vino

  • Un poco de perejil

  • 2 dientes de ajo

  • 1 pastilla de caldo de carne

  • Un poco de sal

  • Un poco de harina

¿Qué ingredientes necesito para hacer guiso de conejo?

Ingredientes para hacer guiso con conejo
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

4 personas

T. Preparación

5M

T. Cocinado

40M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer receta de conejo guisado con patatas paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es rebozar el conejo con harina y echamos aceite en la cubeta, ponemos modo sofreír, 15 minutos, temperatura 200 grados, y las vamos reservando las piezas ya fritas.



    Conejo guisado en la cubeta

    Cómo freír conejo en la Olla Gm
  • A continuación sin lavar la cubeta sofreímos el pimiento verde y hacemos un machado de ajo y perejil, lo añadimos a la cubeta cuando esté todo y vamos rehogado un poco.


    Cómo hacer conejo en la Olla Gm
  • Echamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol, ahora es la hora de echar las patatas, el conejo rebozado, el agua, la pastilla de caldo y programamos, modo guiso, presión alta, durante 20 minutos.


    Cómo hacer la receta de conejo guisado
  • Ya tenemos listo nuestro delicioso guiso de patatas y conejo en la Olla GM ®, liso para servir y comer.


    Receta de conejo guisado preparado en la Olla Gm

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Guiso de conejo con patatas en la Olla GM ®
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