Hoy traemos una clásica receta de unas lentejas en la Olla GM ®, una deliciosa receta de cuchara, que ya las hemos preparado en la Thermomix ® tm5.

Queríamos probar la diferencia entre la Olla y la Thermomix ®, la verdad que las dos hacen las lentejas muy buenas, lo único que la Olla le da un toque de cocina más casera, que le falta a la Thermomix en algunos platos y no quiero decir que estén malas, que también están buenas, pero bueno es nuestra opinión.

Esperamos que les guste la receta y que la disfruten.

Ingredientes para hacer lentejas estofadas en la olla GM®

lentejas estofadas en olla gm®

400 gramos de lentejas.
1 Pimiento rojo.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
Un trozo de chorizo rojo para cocinar.
1 Ajo.
1 Hoja de laurel.
Aceite.
Agua.

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer lentejas caseras?

Ingredientes para hacer lentejas estofadas en la Olla GM — Ingredientes

Cómo preparar las lentejas tradicionales estofadas paso a paso

Tiempo necesario: 20 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

Lo primero que vamos a hacer, es picar las cebollas, el pimiento rojo y las zanahorias, ahora vamos a echar en la cubeta, un poco de aceite, la cebolla, la hoja de laurel, un ajo, el pimiento rojo y la zanahoria, vamos a poner el menú sofreír 5 minutos.
Ahora vamos a añadir las lentejas, el agua, un poquito de sal y vamos a cerrar la tapa con válvula cerrada, programamos menú guiso 15 minutos a baja presión.

En nuestro caso hemos cocido el chorizo a parte, para que no nos dejara la grasa en las lentejas, pero si queréis lo podéis añadir para que se haga todo junto cuándo se echan las lentejas.
Ya tenemos listo nuestro delicioso plato de lentejas estofadas con chorizo, esperamos que os guste la receta y que la disfruten.