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Garbanzos con Arroz, Sepia y Bacalao en la Olla GM: Receta tradicional

29/01/2024

Puntuación:

4.5
(41)

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
9M
tiempo de cocinado
Cocinado
25M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
293
*Las calorías son aproximadas

¡Hola! Hoy os traigo una receta que os va a encantar, unos deliciosos garbanzos con arroz, sepia y bacalao, ¡una delicia que podemos preparar fácilmente con nuestra olla eléctrica GM! Esta receta combina a la perfección los sabores del mar y la tierra, y lo mejor de todo, es superrápida y sencilla de hacer.

 

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es muy nutritiva. Los garbanzos aportan proteínas y fibra, mientras que el arroz nos da esa energía necesaria para el día a día. El bacalao y la sepia añaden un toque gourmet y son una excelente fuente de proteínas. ¡Os animo a probarla! Es perfecta para esos días en los que queremos comer algo rico y saludable sin complicarnos demasiado en la cocina. 

Ingredientes para hacer garbanzos con arroz y pescado en la Olla GM

  • 200 gramos de arroz
  • 300 gramos de garbanzos cocidos
  • 200 gramos de sepia
  • 150 gramos de migas de bacalao sin piel
  • 650 gramos de caldo
  • 1 cucharada de tomate frito
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer los garbanzos con arroz?

ingredientes garbanzos arroz sepia bacalao receta olla gm
Ingredientes

Cómo hacer los garbanzos con arroz, sepia y bacalao paso a paso

  1. Comienza añadiendo aceite en la cubeta de la olla GM. Programa el menú plancha a 160 grados durante 8 minutos para calentar el aceite. Una vez que el aceite haya alcanzado la temperatura deseada, añade la cebolla y el ajo picados, y sofríelos hasta que estén dorados.sofrito cebolla ajo receta garbanzos arroz sepia bacalao
  2. Tras cocinar durante tres minutos, incorpora el tomate troceado y la sepia cortada en piezas pequeñas. Añade también una pizca de pimentón y el caldo. Deja que la mezcla comience a hervir.anadir tomate sepia caldo receta olla gm
  3. Es el momento de agregar el arroz, los garbanzos y el bacalao. Remueve bien todos los ingredientes, añade sal al gusto y programa la olla en el menú arroz a 130 grados durante 6 minutos, asegurándote de que la válvula esté cerrada.preparar garbanzos arroz pescado olla gm
  4. Una vez finalizado el tiempo, despresuriza la olla con cuidado. Revisa el punto de cocción de la receta para asegurarte de que está a tu gusto y ya estará lista para servir y disfrutar.garbanzos arroz sepia bacalao olla gm plato finalizado

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