 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 226 |
Este plato con judías blancas y carne es una opción saludable y llena de sabor para cualquier comida del día. Es perfecto como una cena principal o como una opción de almuerzo para llevar a la oficina. Las judías blancas son una fuente importante de proteínas y fibra, mientras que la costilla carnosa aporta un sabor complejo y una textura tierna y suave.
En esta receta, utilizaremos la olla eléctrica para hacer todo el proceso más fácil y cómodo. En poco tiempo tendrás una comida tradicional y deliciosa que podrás disfrutar en cualquier momento. ¡No esperes más y prueba esta receta en casa!
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Ingredientes para hacer las judías blancas con costillas en la Olla GM
- 500 gramos de judías blancas (En remojo desde día anterior)
- 500 gramos de costilla carnosa de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Una pizca de pimentón de la Vera
- 2 litros de agua
- Aceite
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer las judías con carne?
Cómo hacer la receta de judías blancas con costillas carnosas paso a paso
- Empezamos en la cubeta echando el aceite y programamos modo sofreír, 180 grados de temperatura durante 20 minutos y echamos las costillas, con un poquito de sal y las doramos.
- Una vez sofritas las costillas reservamos.
- Ahora en el mismo aceite echamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde en trocitos y lo sofreímos todo bien.
- Cuando esté pochado la cebolla y los ajos, echamos las costillas, le ponemos el pimentón y rehogamos un poco.
- Es el turno de poner las judías blancas; bien escurridas, el agua, la sal al gusto y programamos modo turbo, 20 minutos, presión alta, temperatura 130 grados con la válvula cerrada.
- Pasado el tiempo, tenemos nuestras deliciosas judías blancas fáciles con carne, solamente nos hace falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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