Galletas de Corazón para San Valentín Thermomix ®

Hoy traemos una receta muy dulce de galletas con forma de corazón, para el día de los enamorados.

Es una receta muy fácil y rápida de hacer, puedes ver también nuestra tarta de corazón.

Espero que os enamore nuestra receta de repostería para San Valentín.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
14
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
190
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes galletas de corazón con mermelada en Thermomix ®

  • 170 gramos de azúcar
  • 650 gramos de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 30 gramos de leche
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal
  • Mermelada de fresa

¿Qué ingredientes necesito para hacer las galletas de San Valentín?

Los ingredientes necesarios para hacer las galletas de corazón en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de galletas de mantequilla con forma de corazón paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echando el azúcar y pulverizamos 20 segundos a velocidad 10, reservamos.Echamos el azúcar y pulverizamos en el vaso

     

  2. Ahora añadimos 70 gramos de azúcar, la harina, la mantequilla, el huevo, la leche, la levadura y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.Echamos los ingredientes en el vaso y los mezclamos

     

  3. Precalentamos el horno a 180 grados. Echamos un poco de harina en la encimera y amasamos la masa con el rodillo y estiramos la masa, dejamos un grosor no muy fino, para que salgan las galletas gorditas.Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo en la encimera

     

  4. Hacemos la forma del corazón, nosotros nos hemos ayudado de un cortapastas de forma de corazón y para el agujero del centro a unas cuantas le hemos quitado un poquito de la masa.Con la ayuda de un cortapastas le hacemos la forma de corazón

     

  5. Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno y las vamos colocando encima y las metemos al horno 10 o 15 minutos, dependiendo de si nos gusta más o menos hecha, calor arriba y abajo a 180 grados.Metemos en el horno y horneamos las galletas

     

  6. Una vez horneadas nuestras galletas dejamos enfriar. En la parte de abajo que no tenía el agujero, la untamos con la mermelada de fresa y encima colocamos la parte con el agujero.Untamos las galletas con la mermelada de fresa

     

  7. Ya tenemos preparadas las galletas para el día de los enamorados listas para comer y disfrutar.Cómo hacer con Thermomix las galletas con forma de corazón

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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