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Galletas de San Valentín con Mantequilla Thermomix ®

Puntuación:

4.5
(42)


Hoy traemos unas deliciosas y vistosas galletas elaboradas con mantequillas, pero con una forma especial para el día más romántico del año.

Estas galletas sirven para regalar en ese día tan especial o para degustar en una merienda con familia, hemos puesto fondant para ponerlas más vistosa y bonita, pero os aseguro que solas están de muerte y con ese sabor de mantequilla de toda la vida.

Espero que os guste nuestra receta de repostería.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
20
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
210
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes galletas de mantequilla con Thermomix ®

  • 100 gramos de mantequilla cortada en trozos
  • 250 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 sobre de levadura
    ▶ Opcional:
  • Fondant blanco
  • Tinte color rojo de repostería

¿Qué ingredientes necesito para elaborar galletas con mantequilla?

Los Ingredientes mantequilla para San Valentín en THermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de galletas caseras de San Valentín con sabor a mantequilla paso a paso

  1. Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
  2. Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla en trozos, el huevo, el sobre de levadura y mezclamos 20 segundos a velocidad 6.Ponemos los ingredientes y mezclamos
  3. Vamos cogiendo la masa, hacemos unas bolas y aplastamos, con la ayuda de un cortapasta con forma de corazón le hacemos la forma. Cada galleta debe de tener el grosor alrededor de 3 cm.Hacemos con el corta pastas la forma de corazón
  4. Echamos en un plato un poco de azúcar y pasamos las galletas por el azúcar.Ponemos las galletas en un plato con azúcar
  5. A continuación las colocamos en la bandeja del horno, con el azúcar hacia arriba, hacemos lo mismo con todas las galletas.Pones en una bandeja para poner en el horno
  6. Cuando tengamos todas las metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.Metemos las galletas en el horno
  7. Mientras que se hacen en el horno preparamos el fondant, para ello vamos cortando trozos y con la mano vamos amasando para que se ponga blanda.Cortamos el fondant y preparar
  8. Una vez esté blandita, le añadimos el colorante alimenticio y hacemos una bola, aplastamos y cortamos con el cortapastas con forma de corazón.Preparar el fondant con forma de corazón
  9. Mojamos una parte de fondant con un poquito de agua y la pegamos en la galleta.Ponemos el corazón pegado de fondant encima de la galleta
  10. Ya tenemos nuestras sencillas galletas para San Valentín, dejamos enfriar y listas para disfrutar.Como hacer con Thermomix galletas de mantequilla para San Valentín

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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