 Raciones 8 |  Preparación 10M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 350 |
Hoy os vamos a traer una deliciosa tarta de fresas con la Thermomix TM5, una fantástica y dulce receta. Vas a sorprender y enamorar a vuestra pareja con esta deliciosa receta especial para San Valentín.
Se está acercando este día tan especial para los enamorados, por eso traemos este receta especial, la hemos hecho con nuestro molde en forma de corazón que hemos comprado, que mejor día para probarlo. Jejeje ¡una receta que enamora a simple vista!
Esperamos que les guste la receta y que la disfruten con su pareja. No te pierdas estas otras recetas deliciosas.
Ingredientes para hacer tarta de fresa en Thermomix
▶ Para el bizcocho
- 2 huevos
- 60 gramos de azúcar
- 60 gramos de harina
- Un pellizco de sal
▶ Para la cobertura
- 500 gramos de nata para montar
- 8 hojas de gelatina (16 gramos)
- 200 gramos de fresas
- 60 gramos de azúcar
- Zumo de medio limón
- 1 yogur natural o yogur sabor fresa
¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de fresas para San Valentín?
Cómo hacer la receta de fresa para el día de los enamorados paso a paso
- Empezamos precalentando el horno a 180 grados calor arriba y abajo, durante 10 minutos.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, agregamos los huevos, el azúcar y programamos 5 minutos, temperatura 37 grados, velocidad 3 y medio.
- Cuando acabe el tiempo programamos de nuevo 5 minutos, velocidad 3 y medio.
- Terminamos de mover con la espátula, vertemos la mezcla en el molde, donde vayamos a hornear y vamos a dejarlo a 180 grados, durante 15 minutos y reservamos.
- Lista nuestra base de la tarta.
- Ahora vamos a hacer la tarta. Ponemos la mariposa en las cuchillas y montamos la nata, para eso programamos, velocidad 3 y medio, sin tiempo, hasta que veamos que la nata esté montada, retiramos y reservamos.
- Ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría, hasta que vayamos a utilizar.
- Echamos en el vaso las fresas, el azúcar, el zumo de limón y trituramos, para ello programamos 5 segundos a velocidad 4.A continuación volvemos a programar 10 minutos, 100 grados a velocidad 3.
- Añadimos ahora las hojas de gelatina escurridas, volvemos a programar 30 segundos a velocidad 4. Reservamos y dejamos enfriar.
- Cuando esté fría la mezclamos, añadimos el yogur, la nata montada y mezclamos con la espátula, ponemos de nuevo 10 segundos a velocidad 5.
- Vertemos la mezcla sobre la base del bizcocho. Dejamos enfriar en la nevera, tres o cuatro horas e incluso mejor de un día para otro, solo nos hace falta decorar, nosotros hemos utilizado sirope de fresa.
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa tarta de fresa para un día tan especial como San Valentín, esperamos que les guste esta dulce receta.
¿Te gusto la receta?
Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales
Les puede interesar nuestras recetas de postre y dulce
Recetas recientes
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
Yococino.org te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco José Matos como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en [email protected] así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud.
Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: yococino.org, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.