 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 205 |
Hoy traemos una receta de la abuela de esas que nos gustan a nosotros con cuchara, unas ricas y sencillas lentejas estofadas, también podemos hacerlas con panceta.
Las lentejas son una legumbre rica en fibra y que le podemos echar de todo, chorizo, patatas, arroz, etc. Porque van a estar igual de ricas, además esta receta es muy rápida con nuestra olla eléctrica.
Espero que le guste nuestra sencilla receta con legumbres.
Ingredientes para hacer lentejas estofadas con bacon con la Olla GM
- 250 gramos de lentejas pardina
- 15 lonchas de bacon
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- Aceite
- Sal al gusto
- Agua
- El pimentón de la Vera
¿Qué ingredientes necesito para elaborar las lentejas sin remojo?
Cómo hacer la receta de lentejas fácil paso a paso
- Vamos a comenzar en la cubeta echando aceite, programamos el menú sofreír con el tiempo y temperatura que viene por defecto. Echamos la cebolla y la pochamos.
- Cuando tengamos la cebolla pochada, echamos el pimiento verde y las lonchas de bacon, los ponemos en trocitos y se la añadimos al sofrito.
- Una vez que tengamos listo el sofrito, le añadimos el pimentón de la Vera, el agua, las lentejas y cerramos nuestra olla. Programamos como no están en remojo, las vamos a dejar en modo turbo 25 minutos con la temperatura que marca y la potencia que también marca en la máquina, con la válvula cerrada.
- Una vez pasado este tiempo, despresurizar y probamos a ver si están blandas, si están a nuestro gusto ya tenemos preparadas nuestras deliciosas y caseras lentejas, lista para servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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