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Macarrones con Salchichas Frescas en Mambo

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(25)


Hoy vamos a elaborar un plato, de eso que le gusta al pequeño de la casa, una receta con pasta y encima le vamos a añadir unas salchichas frescas.

Lo bueno de los macarrones, es que es una pasta muy versátil, ya que le podemos añadir los ingredientes que queramos o tengamos en el frigorífico, desde carne picada, chorizo o simplemente añadiendo salsa de queso azul.

Espero que apuntéis esta receta en vuestro recetario.

O seguramente quieres ver estos macarrones a la carbonara.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
3
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
215
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer pasta con salchichas de pollo con Mambo

  • 350 gramos de macarrones
  • 200 gramos de salchichas frescas de pollo
  • 750 gramos de agua
  • 400 gramos de tomate frito
  • 60 gramos de vino blanco
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajos
  • 100 gramos de cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto

¿Qué ingredientes necesito para elaborar esta receta de pasta?

Los ingredientes necesarios para hacer la receta de macarrones con salchichas frescas en Mambo
Ingredientes

Cómo preparar la receta de macarrones con salchichas fresca de pollo paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso añadiendo la cebolla, los dientes de ajos y programamos 6 segundos a velocidad 6.Ponemos la cebolla y la picamos
  2. Incorporamos ahora el aceite y seleccionamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 6.Ponemos aceite y hacemos el sofrito
  3. Colocamos la mariposa y echamos las salchichas partidas en trozos, el vino, la hoja de laurel y programamos 4 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 6, sin cubilete.Ponemos las salchichas y cocinamos
  4. A continuación echamos el tomate frito, el agua, la sal, programamos de nuevo 4 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.Ponemos a calentar el agua
  5. El último paso es echar los macarrones y programamos 10 minutos a velocidad 1, temperatura 105 grados y potencia calorífica 6. (De todas formas debemos mirar el paquete, ya que no todas las pastas necesitan el mismo tiempo de cocción)
  6. Ya tenemos preparados nuestros deliciosos y sencillos macarrones, solamente nos faltaría servir y disfrutar.Cómo hacer con Mambo macarrones con salchichas frescas receta guiada

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Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.

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