Si hay una tarta de queso famosa, esa es la tarta de la Viña, famosa por el restaurante “La Viña” en la zona vieja Donostiarra, donde se sirve esta deliciosa y cremosa receta.
La hemos adaptado al robot de cocina Mambo de Cecotec, nos ha salido riquísima y cremosa. Su suave sabor a queso le hace que esta sea una de nuestras tartas favoritas.
¿Quieres hacer la receta clásica de la tarta de la Viña? Espero que les guste nuestra golosa tarta de queso.
Ingredientes para hacer la tarta de queso “la Viña” en Mambo
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Tarta de la Viña en Mambo
570 gramos de queso crema suave
4 huevo
230 gramos de azúcar
400 ml de nata (35% materia grasa)
Una cucharada de harina de trigo
15 gramos de maizena
¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de queso?
Detalles de la receta
6-8 raciones
5M
45M
Fácil
Cómo hacer la receta de tarta de la Viña clásica paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner la mariposa en las cuchillas, echamos en el vaso los huevos y el azúcar, batimos ponemos 3 minutos a velocidad 4.
- Una vez acabado agregamos el queso y la maicena, ponemos de nuevo 1 minuto a velocidad 6.
- Ahora añadimos la nata y mezclamos a velocidad 6, durante 20 segundos.
- Solo nos falta meter en el horno 40 minutos a 200 grados.
- Una vez pasado el tiempo ya tenemos lista nuestra fácil receta de tarta de queso de la Viña con Mambo de Cecotec, dejamos enfriar y solo falta decorar, y lista para comer.
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