Tarta de queso "la Viña" con Mambo ~ Yococino

Tarta de queso “la Viña” con Mambo

Si hay una tarta de queso famosa, esa es la tarta de la Viña, famosa por el restaurante “La Viña” en la zona vieja Donostiarra, donde se sirve esta deliciosa y cremosa receta.

La hemos adaptado al robot de cocina Mambo de Cecotec, nos ha salido riquísima y cremosa. Su suave sabor a queso le hace que esta sea una de nuestras tartas favoritas.

¿Quieres hacer la receta clásica de la tarta de la Viña? Espero que les guste nuestra golosa tarta de queso.

Ingredientes para hacer la tarta de queso “la Viña” en Mambo

Tarta de la Viña en Mambo

  • 570 gramos de queso crema suave

  • 4 huevo

  • 230 gramos de azúcar

  • 400 ml de nata (35% materia grasa)

  • Una cucharada de harina de trigo

  • 15 gramos de maizena

¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de queso?

¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de queso de la Viña en Mambo?
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

6-8 raciones

T. Preparación

5M

T. Cocinado

45M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer la receta de tarta de la Viña clásica paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es poner la mariposa en las cuchillas, echamos en el vaso los huevos y el azúcar, batimos ponemos 3 minutos a velocidad 4.


    Cómo hacer con Mambo la tarta de queso de la Viña
  • Una vez acabado agregamos el queso y la maicena, ponemos de nuevo 1 minuto a velocidad 6.



  • Ahora añadimos la nata y mezclamos a velocidad 6, durante 20 segundos.




    Cómo hacer la tarta de queso de la Viña con Mambo
  • Solo nos falta meter en el horno 40 minutos a 200 grados.



    Preparar la tarta de queso con Mambo
  • Una vez pasado el tiempo ya tenemos lista nuestra fácil receta de tarta de queso de la Viña con Mambo de Cecotec, dejamos enfriar y solo falta decorar, y lista para comer.


    Cómo hacer la mejor receta de tarta de la Viña con Mambo de Cecotec

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Tarta de queso "la Viña" con Mambo
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