Sopa de Arroz con Pollo en Mambo

Hoy traemos una sencilla y deliciosa receta con arroz, para hacer con el robot de cocina. Si te gustan los platos de cuchara este seguramente te gustará.

Espero que les guste nuestra deliciosa receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
1H 25M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
180
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes sopa de arroz con pollo en Mambo

  • 1 carcasa pequeña de gallina
  • 1 contramuslo pequeño de pollo
  • 1 hueso de jamón
  • 120 gramos de arroz
  • 1200 gramos de agua
  • 50 gramos de vino blanco
  • Media cucharadita de pimentón dulce
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de tomate natural triturado
  • 1 zanahoria
  • 75 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Hojas de laurel

¿Qué ingredientes necesitamos para preparar sopa con arroz?

Los ingredientes necesarios para hacer sopa de arroz con Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de sopa de arroz paso a paso

  1. Empezamos en el vaso echando la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria pelada y programamos 10 segundos a velocidad 6.Ponemos las verduras en el jarra y la trituramos
  2. Añadimos ahora el tomate triturado, el aceite y programamos 12 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 6.Ponemos el tomate natural triturado y lo mezclamos y calentamos
  3. Agregamos ahora el vino y el pimentón, programamos 2 minutos, velocidad 2, temperatura 120 grados y potencia calorífica 6; sin cubilete.Ponemos el vino en la jarra junto con el pimentón y calentamos
  4. Trituramos bien las verduras, para ello ponemos 15 segundos a velocidad 8.
  5. Ponemos ahora el agua, la sal y colocamos el cestillo con la carcasa el contramuslo y el hueso de jamón y programamos 45 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia calorífica 6.Ponemos el pollo y cocinamos el pollo
  6. Vamos observando el caldo de la máquina podemos quitar el cubilete y colocar otro cestillo si tenemos o algo para que no nos salpique.Ponemos encima de la tapa para no salpicar
  7. Pasado este tiempo sacamos el cestillo, deshuesamos el contramuslo de pollo y se lo echamos al caldo.Echamos el pollo deshuesado para el caldo
  8. Por último agregamos el arroz y programamos 12 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia calorífica 8.Echamos el arroz en la jarra y los cocemos
  9. Ya tenemos lista nuestra sencilla sopa con arroz, dejamos reposar un poquito y listo para tomar.Como hacer con Mambo el arroz con pollo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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