Hoy vamos a hacer arroz amarillo con pollo y para ello vamos a utilizar la Thermomix® tm5, la receta con pollo que es perfecta para una comida, en nuestro recetario tenemos varias recetas de arroz, que les pueden gustar, ver enlace de todos nuestros arroces, esperamos que le guste nuestra receta.
Una de las especialidades de la Thermomix® tm5, son las recetas con arroz y por eso esté arroz de pollo no va ser menos.
Ingredientes para hacer arroz amarillo con Thermomix ®
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arroz con pollo en thermomix ®
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
500 gramos de contra-muslos de pollo cortados
170 gramos de pimiento verde cortados
170 gramos de pimiento rojo cortados
Una pastilla de caldo de pollo
800 gramos de agua
Cucharada de colorante amarillo
Cucharada de sal
350 gramos de arroz normal
100 gramos de guisantes
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el arroz con pollo?
Cómo hacer el arroz con pollo receta casera paso a paso
Comenzaremos con la receta.
- Poner en el vaso el aceite y los ajos, programar la Thermomix para trocear 5 segundos y velocidad 6.
- A continuación vamos a sofreír, ponemos 3 minutos, 120 grados y velocidad 1.
- Agregar el pollo y rehogar 5 minutos, a 120 grados, giro inverso activado y velocidad 1.
- Vamos a incorporar el pimiento verde y el pimiento rojo, volvemos a poner nuestra Thermomix, 6 minutos, 120 grados, giro inverso activado y velocidad velocidad cuchara.
- Añadir ahora la pastilla de caldo, el agua, el pimentón, el colorante amarillo y la sal, programamos 9 minutos, temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
- Ponemos el arroz y programar otros 10 minutos, a 100 grados, giro inverso activado y velocidad.
- Después añadir los guisantes y programar 3 minutos, 100 grados, giro inverso activado y velocidad 1.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso arroz con pollo, lo vamos a echar en una fuente y lo vamos a dejar reposar durante unos 5 minutos, y servir para comer, espero que les guste y que aprovechen.
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