 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 205 |
Hoy en nuestra página de Yococino, os traemos un rico plato típico Extremeño y que seguro que si os gusta el bacalao, ¡Os gustará!.
Estas recetas con arroz no pueden faltar en cualquier recetario para Mambo que se precie. Espero que os guste nuestra sencilla receta.
Ingredientes arroz con patatas y bacalao con Mambo
- 300 gramos de arroz
- 200 gramos de bacalao desmigado y sin espina
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite
- 1 hoja de laurel
- 250 gramos de patatas
- Cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
Cómo hacer la receta casera de patatas con bacalao paso a paso
- Comenzamos echando en el vaso los ajos y picamos, programamos 7 segundos a velocidad 8.
- A continuación ponemos nuestra mariposa en la jarra y echamos aceite, la hoja de laurel, las patatas en trozos grandes, el pimentón, el bacalao y programamos durante 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 3.
- Añadimos el arroz y programamos 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 5.
- Añadimos el agua y ponemos otros 16 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados y potencia calorífica 6. Pasado el tiempo dejamos reposar.
- Ya tenemos listo nuestro delicioso arroz con patatas y bacalao, solamente nos falta servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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