Patatas para Guarnición con Mambo

Hoy os traemos una receta muy sencilla y útil, ya que la podemos utilizar para acompañar carnes, pescados, etc. También no puede servir para hacer una tortilla de patatas.

Conocidas también como patatas a lo pobre, es una receta polivalente y que le podemos dar mucha utilidad y la vamos a preparar en 20 minutos.

Espero que os guste nuestra receta con patatas o papas.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
2
tiempo preparación
Preparación
5M
tiempo de cocinado
Cocinado
20M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
187
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer patatas de guarnición en Mambo

  • 440 gramos de patatas
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 120 gramos de cebolla
  • 100 gramos de agua
  • 1 cucharadita de sal

¿Qué ingredientes necesito para realizar patatas a lo pobre?

Cómo hacer la receta de patatas para utilizar de guarnición
Ingredientes

Cómo hacer la receta de patatas para guarnición paso a paso

  1. Vamos a comenzar colocando la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso el aceite, el ajo y sofreímos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 10.Ponemos el aceite y los ajos y sofreímos
  2. Ahora añadimos las patatas cortadas en rodajas gruesas, el agua, la sal al gusto, la cebolla y programamos de nuevo 15 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.Ponemos las patas y la cebolla y cocinamos todo junto
  3. Una vez pasado el tiempo, con cuidado quitamos la mariposa y tendremos preparadas nuestras deliciosas y sencillas patatas. Ahora toca elegir si utilizarlas de acompañamiento o para hacer una riquísima tortilla española.Cómo hacer la receta de patatas al rebujón en Mambo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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