 Raciones 2 |  Preparación 5M |  Cocinado 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 187 |
Hoy os traemos una receta muy sencilla y útil, ya que la podemos utilizar para acompañar carnes, pescados, etc. También no puede servir para hacer una tortilla de patatas.
Conocidas también como patatas a lo pobre, es una receta polivalente y que le podemos dar mucha utilidad y la vamos a preparar en 20 minutos.
Espero que os guste nuestra receta con patatas o papas.
Ingredientes para hacer patatas de guarnición en Mambo
- 440 gramos de patatas
- 100 gramos de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 120 gramos de cebolla
- 100 gramos de agua
- 1 cucharadita de sal
¿Qué ingredientes necesito para realizar patatas a lo pobre?
Cómo hacer la receta de patatas para guarnición paso a paso
- Vamos a comenzar colocando la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso el aceite, el ajo y sofreímos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 10.
- Ahora añadimos las patatas cortadas en rodajas gruesas, el agua, la sal al gusto, la cebolla y programamos de nuevo 15 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Una vez pasado el tiempo, con cuidado quitamos la mariposa y tendremos preparadas nuestras deliciosas y sencillas patatas. Ahora toca elegir si utilizarlas de acompañamiento o para hacer una riquísima tortilla española.
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Arancha Díaz
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!
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