 Raciones 4 |  Preparación 5M |  Cocinado 30M |  Dificultad Fácil |  Calorías 245 |
Hoy traemos otro delicioso y sencillo guiso con judías blancas o conocidas también como alubias.
Es un plato muy sabroso. Sabemos que empieza el verano y apetece poco estas recetas, pero están muy ricas.
Espero que les guste mi fácil receta con legumbres.
Ingredientes judías con chorizo en Mambo Cecotec
- 450 gramos de judías blancas cocidas
- 80 gramos de chorizo en rodajas
- 200 gramos de cebolla
- 180 gramos de pimiento rojo
- 600 gramos de agua
- 1 hoja de laurel
- Pimentón de la Vera
- Perejil
- 2 ajos
- Sal
¿Qué ingrediente necesito para preparar el guiso de judías?
¡Cocina con un poquito de alegría!
Dale al Play y escucha un poquito de música mientras haces la receta.
Cómo hacer la receta de judías blancas y chorizo paso a paso
- Comenzamos en el vaso echando el aceite, la cebolla, el pimiento rojo, el machado de ajo y perejil, la sal y troceamos 7 segundos a velocidad 6.
- A continuación echamos una pizca de pimentón de la Vera y sofreímos durante 6 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia de calorífica 10.
- Añadimos el chorizo, el laurel, la sal, el agua y cocemos 10 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia de calorífica 10.
- Por último echamos las judías escurridas y lavadas, programamos de nuevo 5 minutos, sin velocidad, temperatura 100 grados y potencia de calorífica 7.
- Ya tenemos lista nuestra deliciosa y sencilla receta con judías, solamente nos falta servir y disfrutar.
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