Hoy os traemos otro rico plato de cuchara para nuestro robot de cocina, un rico guiso de garbanzos y patatas y le hemos añadido unas zanahorias que así le hace aún un plato más nutritivo.
Nosotros hemos usado garbanzos cocidos de bote; por la rapidez, pero si no tenemos simplemente con garbanzos en remojo del día anterior y al final le tenemos que poner más tiempo de cocción y listo.
Espero que os guste nuestra sencilla recetas de legumbres.
Detalles de la Receta
 Raciones 4 |   Preparación 10M |  Cocinado 35M |  Dificultad Fácil |  Calorías 205 |
Ingredientes para hacer garbanzos con patatas en Mambo
- 830 gramos de garbanzos cocidos (dos tarro de los grandes)
- 250 gramos de patatas
- 1 zanahoria
- 160 gramos de cebolla
- 2 ajos
- 85 gramos de pimientos verdes
- 65 gramos de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de Pimentón de la Vera
- 80 gramos de tomate natural
- 500 gramos de agua
- 1 pastilla de verdura
- 30 gramos de aceite
- Sal
- Un poco de perejil
¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de garbanzos con patatas?
Cómo hacer la receta de puchero de garbanzos y patatas paso a paso
- Comenzamos y en el vaso echamos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate y programamos para picar 6 segundos a velocidad 7.
- Echamos el machado de ajo y perejil, el aceite, una pizca de sal y sofreímos durante 10 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.
- Ahora echamos el agua, las patatas cortadas en trozos, la pastilla de caldo, la zanahoria y cocinamos, para ello ponemos 10 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
- Por último añadimos los garbanzos cocidos, el agua, el pimentón y una hoja de laurel y programamos de nuevo 10 minutos y sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
- Ya tenemos lista nuestra rica receta tradicional de garbanzos, solamente servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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