Garbanzos con Patatas en Mambo

Hoy os traemos otro rico plato de cuchara para nuestro robot de cocina, un rico guiso de garbanzos y patatas y le hemos añadido unas zanahorias que así le hace aún un plato más nutritivo.

Nosotros hemos usado garbanzos cocidos de bote; por la rapidez, pero si no tenemos simplemente con garbanzos en remojo del día anterior y al final le tenemos que poner más tiempo de cocción y listo.

Espero que os guste nuestra sencilla recetas de legumbres.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
4
tiempo preparación
Preparación
10M
tiempo de cocinado
Cocinado
35M
dificultad de la receta
Dificultad
Fácil
calorías de la receta
Calorías
205
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer garbanzos con patatas en Mambo

  • 830 gramos de garbanzos cocidos (dos tarro de los grandes)
  • 250 gramos de patatas
  • 1 zanahoria
  • 160 gramos de cebolla
  • 2 ajos
  • 85 gramos de pimientos verdes
  • 65 gramos de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de Pimentón de la Vera
  • 80 gramos de tomate natural
  • 500 gramos de agua
  • 1 pastilla de verdura
  • 30 gramos de aceite
  • Sal
  • Un poco de perejil

¿Qué ingredientes necesito para hacer el guiso de garbanzos con patatas?

Los ingredientes necesarios para hacer garbanzos y patatas en Mambo
Ingredientes

Cómo hacer la receta de puchero de garbanzos y patatas paso a paso

  1. Comenzamos y en el vaso echamos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate y programamos para picar 6 segundos a velocidad 7.Echamos la verduras para picarlas
  2. Echamos el machado de ajo y perejil, el aceite, una pizca de sal y sofreímos durante 10 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 8.Ponemos el machado de ajo y perejil y sofreímos
  3. Ahora echamos el agua, las patatas cortadas en trozos, la pastilla de caldo, la zanahoria y cocinamos, para ello ponemos 10 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.Echamos las patatas y las zanahorias y cocinamos
  4. Por último añadimos los garbanzos cocidos, el agua, el pimentón y una hoja de laurel y programamos de nuevo 10 minutos y sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.Poner los garbanzos cocidos en el vaso para calentarlos
  5. Ya tenemos lista nuestra rica receta tradicional de garbanzos, solamente servir y disfrutar.Cómo hacer la receta de garbanzos y papas en Mambo

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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