Hoy vamos a comenzar con un riquísimo y sencillo plato de cuchara que hemos hecho con Mambo, unos garbanzos con espinacas ¡que nos encantan! es un plato muy parecido al típico potaje.
Son platos de cocina tradicional y en casa estas recetas nos encantan, es raro que una o dos veces por semana, toquen seguro.
Esperamos que os guste nuestra sencilla receta con Mambo.
Ingredientes necesarios para hacer garbanzos con espinacas en Mambo
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Garbanzos con espinacas mambo
590 gramos de garbanzos cocido
220 gramos espinaca
600 gramos de agua
1 pastilla de caldo de verdura
40 gramos de aceite
270 gramos de patatas
2 dientes de ajo
125 gramos de tomate concentrado
Un poco de pimentón
Una hoja de laurel
Un poco de sal
Detalles de la receta
Raciones
4 personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de garbanzos con espinacas paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la cebolla y los ajos, programamos velocidad 5 durante 10 segundos.
- Ahora añadimos las patatas, el aceite, el caldo, el tomate, el poquito de pimentón al gusto, la hoja de laurel y programamos de nuevo 20 minutos, velocidad 1, temperatura 100 grados a potencia calorífica 6.
- Una vez terminado el tiempo añadimos los garbanzos y las espinacas, ponemos ahora 10 minutos, temperatura 85 grados, velocidad 1 a potencia calorífica 8.
- Ya tenemos nuestro rico y sencillo plato de garbanzos con espinacas hecho con nuestro robot de cocina espero que os guste y que lo disfrutéis.
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