Vaya receta traemos hoy para chuparse los dedos y no solo de manera literal, porque estas costillas ibéricas con miel hechas con Mambo están riquísimas.
Si queréis probar otra manera de hacer las costillas, y no solamente las típicas costillas al ajillo, esta receta seguro que te gustará.
La miel le da un toque dulce a las costillas muy rico y singular, espero que os gusten y como siempre que las disfrutéis.
Ingredientes para hacer costillas con miel en Mambo
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Costillas a la miel con Mambo
750 gramos de costillas ibéricas (Troceadas no echar enteras)
2 ajos
15 gramos de zumo de limón
40 gramos de miel
15 gramos de aceite de oliva
Un poquito de sal
¿Qué ingredientes necesito para hacer costillas ibéricas con miel?
Detalles de la receta
Raciones
2 personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Cómo hacer la receta de costillas con miel paso a paso
Paso a Paso
- El primer paso que vamos a hacer es echar en el vaso los ajos para picarlos 10 segundos a velocidad 5.
- Una vez picado ponemos la mariposa y añadimos el resto de los ingredientes, el zumo de limón, la miel, el aceite de oliva, la sal al gusto, las costillas y programamos 20 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- A continuación, pasado los 20 minutos quitamos el cubilete y dejamos otros 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados a potencia calorífica 7.
- Ya tenemos lista nuestras deliciosas y ricas costillas a la miel, solo nos falta servir y comer.
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