Hoy traemos una receta de repostería muy sencilla y rápida para hacer suspiros de amante. Si estás buscando un postre rápido para hacer con Thermomix ¡Este puede ser el tuyo!.
Los suspiros de amante son un rico postre realizado con hojaldre, ideal para navidad o para el día de San Valentín, ya que tiene un nombre muy bonito jejeje.
Podemos comprar el hojaldre hecho y ese tiempo de prepararlo nos lo ahorramos o podemos realizar nuestra masa de hojaldre casera con el robot de cocina.
Espero que os guste nuestra sencilla receta de repostería.
Detalles de la Receta
 Raciones 30 |  Preparación 10M |  Cocinado 25M |  Dificultad Fácil |  Calorías 195 |
Ingredientes suspiros de amante en Thermomix ®
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 8 porciones de quesito
- Un poco de azúcar glas para adornar
- Hojaldre (Podemos sustituirla por masa quebrada o tartaletas)
¿Qué ingredientes necesito para preparar los suspiros de amante?
Cómo hacer la receta casera de suspiros de amantes con hojaldre paso a paso
- Lo primero que vamos es la crema, para ello echamos en el vaso los quesitos, la mantequilla, el azúcar, los huevos y vamos a mezclar y cocinar, para ello programamos 5 minutos, temperatura 90 grados a velocidad 3. Y reservamos.
- Ahora con el hojaldre, vamos a estirarlo bien y con la ayuda de un molde, vamos a ir haciendo la forma en el hojaldre.
- Una vez realizadas todas, vamos a poner varias capas una encima de la otra y las vamos colocando en una bandeja de horno, poner un papel vegetal debajo para quitarlas mejor una vez horneadas.
- Batimos un huevo y la vamos a pintar todas bien.
- Ahora metemos la bandeja en el horno en modo grill unos 15 minutos, dependerá del horno y su potencia, observar hasta que se ponga dorada la masa, dejamos enfriar un poco.
- Vamos a abrirles unos orificios a la masa, en el centro y le echamos la crema que teníamos reservada, llenando hasta arriba.
- Con un poquito de azúcar glas y con la ayuda de un colador, espolvoreamos por encima.
- Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo postre de suspiros de amantes, solamente nos queda disfrutar de ellos.
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