Unas deliciosas y ricas alubias guisadas, conocidas también como carillas o en mi casa de toda la vida han sido los muchachitos con chaleco, nos gustan mucho estos guisos como las lentejas, y en otoño o invierno es la época que aprovechamos para hacerlos más a menudo.
Es muy sencillo con nuestro nuevo robot de cocina Mycook Touch, espero que les guste la receta.
Detalles de la Receta
 Raciones 4 |   Preparación 5M |  Cocinado 20M |  Dificultad Fácil |  Calorías 195 |
Ingredientes para hacer alubias guisadas en Mycook
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400 gramos alubias cocidas
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45 gramos de cebolla
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110 gramos pimiento rojo
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1 diente de ajo
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Un poco de perejil
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50 gramos de zanahoria
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100 gramos de tomate natural
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55 gramos de aceite
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400 gramos de agua
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Un poco de sal
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1 hoja laurel
¿Qué ingredientes necesito para hacer las alubias con verduras?
Cómo hacer la receta de alubias en Mycook paso a paso
- Vamos a comenzar por calentar el aceite 1 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 2.
- Ahora añadimos la cebolla, pimiento rojo, el tomate, la zanahoria y le damos dos golpes de turbo y después ponemos para sofreír 5 minutos a temperatura 100 grados.
- Echamos una cucharadita de pimentón dulce y ponemos 5 segundos a velocidad 4.
- Añadimos el agua, la sal, la hoja de laurel, ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos las legumbres y seleccionamos 10 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 2.
- Ya tenemos listas nuestras fáciles y deliciosas alubias en Mycook, esperamos que os guste la receta.
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Arancha Díaz
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