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Lentejas con Verduras en Mycook

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Si hay una receta que no podía faltar en nuestro recetario con Mycook esa era unas deliciosas lentejas con verduras.

En casa es una tradición de receta semanal, se hacen una vez a la semana, es rara la semana que falta en nuestro menú, además de que nos gustan mucho, a nuestro pequeño le encantan.

Las hemos hecho sin chorizo, por cuidarnos un poquito jejej, que se acerca el verano, y ya se sabe.

Espero que les guste nuestra sencilla receta.

Ingredientes para hacer lentejas con verduras en Mycook

Lentejas con verduras Mycook

  • 180 gramos de cebolla

  • 80 gramos de pimiento rojo

  • 50 gramos de aceite

  • 170 gramos de tomate natural

  • 500 gramos de lentejas pardillas

  • 2 patatas medianas

  • 450 gramos de agua

  • 2 hojas de laurel

  • Un poquito de pimentón de la Vera

  • Un poquito de sal

  • 1 diente de ajo

  • Un poquito de perejil

¿Qué ingredientes necesito para hacer las lentejas caseras?

Ingredientes necesarios para hacer las lentejas con verduras en Mycook
Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

4 personas

T. Preparación

5M

T. Cocinado

35M

Dificultad

Fácil

Cómo hacer la receta de lentejas fáciles paso a paso

Paso a Paso

  • Lo primero que vamos a hacer es calentar el aceite, para ello programamos 1 minuto, temperatura 120 grados a velocidad 2.

    Poner el aceite en el vaso
  • A continuación echamos la cebolla, el pimiento rojo, el tomate y los picamos programamos 6 segundos a velocidad 6.

    Echamos el tomate y las cebollas y vamos a picar
  • Ahora vamos a sofreír todo, ponemos 5 minutos, temperatura 120 grados y modo sofreír.

    Sofreír con Mycook
  • Con el ajo, el perejil y un poquito de aceite hacemos un machado, que vamos añadir al vaso junto con las lentejas, las hojas de laurel, la sal al gusto, el agua, las patatas, (colocamos la mariposa para que no se nos rompa las patatas) programamos de nuevo 30 minutos, temperatura 110 grados a velocidad 2.

    Echamos las lentejas para cocinarlas
  • Ya tenemos lista nuestra ricas lentejas con verduras, la típica receta de siempre o receta de la abuela, esperamos que os guste y que las disfrutéis.

    Receta lista de lentejas con verduras en Mycook

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