Si hay una receta que no podía faltar en nuestro recetario con Mycook esa era unas deliciosas lentejas con verduras.
En casa es una tradición de receta semanal, se hacen una vez a la semana, es rara la semana que falta en nuestro menú, además de que nos gustan mucho, a nuestro pequeño le encantan.
Las hemos hecho sin chorizo, por cuidarnos un poquito jejej, que se acerca el verano, y ya se sabe.
Espero que les guste nuestra sencilla receta.
Ingredientes para hacer lentejas con verduras en Mycook
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Lentejas con verduras Mycook
180 gramos de cebolla
80 gramos de pimiento rojo
50 gramos de aceite
170 gramos de tomate natural
500 gramos de lentejas pardillas
2 patatas medianas
450 gramos de agua
2 hojas de laurel
Un poquito de pimentón de la Vera
Un poquito de sal
1 diente de ajo
Un poquito de perejil
¿Qué ingredientes necesito para hacer las lentejas caseras?
Detalles de la receta
4 personas
5M
35M
Fácil
Cómo hacer la receta de lentejas fáciles paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es calentar el aceite, para ello programamos 1 minuto, temperatura 120 grados a velocidad 2.
- A continuación echamos la cebolla, el pimiento rojo, el tomate y los picamos programamos 6 segundos a velocidad 6.
- Ahora vamos a sofreír todo, ponemos 5 minutos, temperatura 120 grados y modo sofreír.
- Con el ajo, el perejil y un poquito de aceite hacemos un machado, que vamos añadir al vaso junto con las lentejas, las hojas de laurel, la sal al gusto, el agua, las patatas, (colocamos la mariposa para que no se nos rompa las patatas) programamos de nuevo 30 minutos, temperatura 110 grados a velocidad 2.
- Ya tenemos lista nuestra ricas lentejas con verduras, la típica receta de siempre o receta de la abuela, esperamos que os guste y que las disfrutéis.
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