 Raciones 3 |  Preparación 5M |  Cocinado 45M |  Dificultad Fácil |  Calorías 213 |
Hoy traemos una rica receta con Mambo, un sencillo guiso de carne de pavo con patata. El pavo lo podemos sustituir por costilla o por otra carne que queramos hacer.
Encima ahora con este tiempo, nos gustan mucho los platos de cuchara calentitos. Venga coge lápiz y hoja y apuntar está receta, que espero que os guste.
Ingredientes pavo guisado con patatas en Mambo
- 300 gramos de pavo adobado en trozos
- 520 gramos de patatas chascadas
- 120 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 450 gramos de agua
- 1 pastilla de carne
- 25 gramos de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Sal
¿Qué ingrediente necesito para preparar el guiso de pavo?
Cómo hacer la receta de pavo con patatas guisadas paso a paso
- Vamos a comenzar en el vaso echando la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, programar 8 segundos a velocidad 6.
- Añadimos ahora el aceite y la sal al gusto, programamos de nuevo 4 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Echamos la carne y programamos 1 minuto a velocidad 1, temperatura 120 grados velocidad 1 y potencia calorífica 10.
- Por último introducimos las patatas chascadas, el agua, la pastilla de carne, la hoja de laurel y programamos 35 minutos, velocidad 0, temperatura 105 grados y potencia calorífica 7.
- Pasado el tiempo tenemos preparado nuestro delicioso guiso de carne de pavo, solamente nos quedaría servir y disfrutar.
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Arancha Díaz
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